A megelőzés jobb mint az orvoslás. Noha a rákot nem tudjuk könnyen kiküszöbölni azáltal, hogy jobban eszünk, addig a megelőzés az egészséges döntések meghozatalával kezdődik, beleértve azt is, ami minden nap a szádba kerül.
A rák legtöbb okát környezeti tényezők jelentik: a gyomrot tápláló ételekben a nap, a dohány és a vegyi anyagok túlzott mértékben vannak kitéve.
Számtalan cikk és könyv található a rák elleni ételekről. Sokan azt állítják, hogy ha enni ezt vagy azt, akkor rákmentes lesz. Az igazság azonban az, hogy ezen ételek napi evése nem garantálja, hogy elkerülhető lesz a rák. Inkább rák elleni küzdelmet nyújtanak, amelyek csökkentik a rákos megbetegedések kockázatát.
Íme a legfontosabb ételek, amelyek csökkentik az életveszélyes betegség kockázatát.
1. Brokkoli
Minden keresztre feszített zöldség, beleértve a káposztát, a kelkáposztát és a karfiolt is, olyan tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek a rák ellen küzdenek. Ezek közül a brokkoli az egyetlen növény, amely jelentős mennyiségben tartalmaz erős szulforafán vegyületet, amely segíti a testet a rákot okozó vegyi anyagok öblítésével és a test védő enzimeinek fokozásával.
A brokkoli bizonyos rákos formákkal küzd, mint például a prosztata, a tüdő, a máj, a gyomor, a mell és a bőr, ezért ne felejtse el enni omlettekkel, salátákkal és még pizzával együtt.
2. Tea
Ez jó hír a teafogyasztók számára. A tea flavonoidokkal rendelkezik, beleértve egy bizonyos típusú kaempferolt, amelynek antioxidáns és rákot védő hatása van. Különösen védi a nők petefészekrákától.
Ezenkívül tartalmaz catechineket is, az antioxidáns egy másik típusát, amelyek elősegítik a rák megelőzését azáltal, hogy blokkolják a szabad gyököket a sejtek károsítása révén. A laboratóriumi vizsgálatok azt is megállapították, hogy ezek az antioxidánsok képesek zsugorítani a daganatokat. A fekete és a zöld tea tartalmaz catechineket, de minél többet kap a zöld teaben, mivel több antioxidánst tartalmaz.
3. Paradicsom
Ismert, hogy jelentős mennyiségű likopint tartalmaz, a paradicsom segít a tüdő-, prosztata-, gyomor- és endometriális rák elleni küzdelemben. A Nutrition and Cancer által készített tanulmány szerint a paradicsomban található likopin megállíthatja az endometrium rák sejtnövekedését, egy olyan rák típusát, amely évente akár 8000 életet igényel.
4. Bogyók
Különböző típusú bogyók léteznek, és ezek mindegyike fitotápanyagokat tartalmaz, amelyek megvédik a testet a rák ellen. A fekete málna magas antocianin-koncentrációval rendelkezik, amely olyan fitokémia, amely segít lelassítani a premalignus sejtek növekedését. A bogyók segítik a szájüregi, bőr-, vastagbél- és nyelőcsőrák elleni küzdelmet.
5. Gyömbér
Ez a népszerű fűszer, amelyről ismert, hogy küzdenek émelygéssel, valószínűleg felhasználható a rák elleni küzdelemben is. Az Ann Arborban a Michigan Egyetemen végzett tanulmány szerint a gyömbér kétféle módon pusztítja el a rákos sejteket.
A kutatók azt találták, hogy az apoptózis során a rákos sejtek öngyilkosságot követnek el, anélkül hogy ártalmat okoznának a környező sejteknek. A rákos sejtek azonban autofágiasan emésztik fel magukat. Ez nagyon ígéretes, de még nem tesztelték sem állatokban, sem emberekben.
6. Dió
A diónak fitoszterol van, egy koleaterin-szerű molekula, amely képes blokkolni az emlőrákos sejtek ösztrogénreceptorjait, hogy lassítsák növekedésüket. A dió segíti a prosztata és az emlőrák elleni küzdelmet.
7. Fokhagyma
Az Iowa női egészségügyi tanulmánya szerint a fokhagymagazdagabb étrendet fogyasztó nőknek 50% -kal kevesebb esélye van vastagbélrák kialakulásának, mint azoknak, akik kevesebb fokhagymát esznek, és egyáltalán nem. A fokhagymának fitokémiai anyagok vannak, amelyek megakadályozzák a nitrozamin képződését, amely egyfajta rákkeltő anyag a gyomorban.
8. Bab
A Michigan állambeli egyetemi tanulmány megállapította, hogy a fekete és a sötét színű bab csökkenti a vastagbélrák előfordulási gyakoriságát patkányokban. Ennek oka a bab butirátnak nevezett zsírsavja, amelyről kimutatták, hogy védelmet nyújt a rákos sejtek növekedése ellen. Tehát mindenképpen hetente kétszer adjon hozzá egy fél csésze bab babot az étrendjéhez.
9. Szőlő
A Nemzeti Rák Intézet szerint a vörös szőlő, a szőlőlé és a vörösbor resveratrollal rendelkezik, amely egy antioxidáns, amely korlátozza a rákos sejtek növekedését és segíthet megakadályozni a rákos sejtek terjedését. Napi mérsékelt mennyiségű vörösbort fogyasztva a férfiaknál alacsonyabb a prosztata rák kockázata.
10. Teljes kiőrlésű gabonafélék
Az amerikai rákkutató intézet szerint a teljes kiőrlésű gabonák olyan összetevőket tartalmaznak, mint az antioxidánsok és a rost, amelyek csökkenthetik a vastagbélrák kockázatát. A tanulmányban csaknem félmillió vizsgálati alany vett részt. A rák elleni küzdelem étrendjében szereplő teljes kiőrlésű gabonafélék az árpa, a barna rizs, a zabliszt, a tészta és a teljes kiőrlésű kenyér.
11. Kurkuma
Az indiai curryban lévő, narancssárga színű kurkuma kapocs egy kurkumin nevű összetevőt tartalmaz, amely gátolja és lassítja a rákos sejteket, amikor növekednek, és megpróbálják elterjedni és zsugorodnak a daganatok, az American Cancer Society szerint. Kurkuma található élelmiszerboltokban és szupermarketekben.
Évente emberek ezrei halnak meg különféle típusú rákban. Folytatódnak a tanulmányok annak érdekében, hogy a rák legmegfelelőbb gyógymódját megtalálják. Miközben a kutatók és a szakértők munkát végeznek, a testünk aktív gondozásában is részt vállalhatunk egészséges, rákkal küzdő ételek kiválasztásával és aktív életmóddal.
Mennyire fontos az egészséges táplálkozás? Ismeri-e olyan ételeket, amelyek segítik a rákos megbetegedések csökkentését? Tudassa velünk a megjegyzésekben.
