A vacsora eldobása kissé különbözik a rendes partinak, főleg az ételek miatt. Miközben egyszerű ujj ételeket szolgálnak fel egy rendszeres partin, addig is extra erőfeszítéseket kell tennie a vacsora partiján. Íme 3 ötlet, amely segít Önnek egy nagyszerű vacsora megszervezésében.
1. Készítse el az ételt saját maga
Ha már vacsorát indít, akkor valóban el kell készítenie az ételt. Végül is az egész párt az ételről szól. Sok időre és erőfeszítésre lesz szükséged, de a jó dolgok nem könnyűek.
A fél vacsorájának három fogásból kell állnia - előételek, főétel és sivatag. Próbálja meg az ételt könnyűnek tartani, és válassza ki a legjobban elkészített ételt. Ne kísérletezzen azzal, amit még soha nem próbáltott főzni. Azt javaslom, hogy válasszon friss salátát az előételhez, csirkét a főételhez, sajttorta vagy almás pite a sivataghoz. Kísérjen mindent aperitif és minőségi borral. Nem ezt csinálja minden nap, tehát ne sajnáljon a pénzért.
Kezdje el a főzést időben. Mindennek készen kell állnia, amikor a vendégek megérkeznek. Kezdje a sivataggal, mivel valószínűleg kicsit lehűlni kell. Ezután lépjen a főételre, és végül az előételre. Ügyeljen arra, hogy a meleg ételek melegen maradjanak, fedve ónfóliával, és hagyva a sütőben 50 ° C-ra melegítve.
2. Légy jó házigazda
A sikeres vacsora nagyban függ attól, hogy milyen jó vagy a házigazda. A legjobb recept a jó házigazda számára az, hogy időben készen áll és mosolyogjon az arcán.
Időt kell töltenie a vendégekkel, ami azt jelenti, hogy nem szabad olyan ételeket elkészítenie, amelyekre egész idő alatt figyelmére van szükség. Készítsen mindent készen arra, hogy leülhessen és vacsorázhasson a vendégeivel. Senki sem szereti a házigazdát, akinek pár percenként futtatnia kell a konyhát.
Beszéljen a vendégeivel. Kérdezze meg életüket és munkájukat. Kerülje a politikáról és a vallásról beszélgetést, ezek a témák általában nem vezetnek kellemes estéhez. Ne zavarja a vendégeket a problémáid, különösen a pénzügyi problémák. Nem akarják hallani, hogy a pénzével küzd, miközben megeszi azt a vacsorát, amelyért fizetett. Tegyék rájuk, nem rólad. Csak ne legyél szomorú, és ne tedd őket bármilyen kényelmetlenül.
3. Állítsa be a légkört
Elegáns légkörre van szüksége a vacsora partijához. Ez nem azt jelenti, hogy ki kell vennie az ezüst és a selyem szalvétát, de ez nem azt is jelenti, hogy az ételt aprított tányérokban kell szolgálni. Ügyeljen arra, hogy díszítse az asztalot, de semmi fantasztikus. Kerülje a virágkötéseket, mert valakinek allergiása lehet a pollenre, és mert sok helyet foglalnak el. Szép szalvéta gyűrűk és talán egy pár gyertya is jól fog működni.
Helyezze el a zenét, de válasszon valami csendes és nyugodt dolgot. A zenének csak azért kellene lennie, hogy kitöltse a légkört, nem pedig annak. Nem szabad olyan helyzetben lennie, hogy ki kell kiabálnod az embereket, mert nem hallnak téged a zenéből.
Ez minden. Mindaddig, amíg egy kis erőfeszítést beteszel, nagyszerű vacsorát indíthat.
