Szereted a palacsintát és a gyümölcsöt? Mi a véleményed a kettő összekeveréséről? Nézze meg 7 csodálatos ötletet a palacsinta és a gyümölcs keverésére.
Íme, amire szüksége van a palacsinta tésztához.
- univerzális liszt
- olvasztott vaj
- tojás
- tej
- sütőpor
- egy csipet sót és cukrot
Az összetevők mennyisége attól függ, hogy hány palacsintát szeretne elkészíteni. Az amerikai stílusú palacsinta esetében a tésztának vastagabbnak kell lennie; meg kell csepegnie a kanálból. A francia stílus vagy a palacsinta tésztát igényel, amely a kanálból folyik ki. És most megkezdhetjük.
1. Áfonyás palacsinta
Kezdjük egy klasszikus - áfonya palacsinta. Soha nem hiányzik egy áfonya-szezon anélkül, hogy ezeket elkészítenék, és neked sem.
Készítse elő a tésztát az amerikai palacsinta számára. Mossa le a fekete áfonya. Vegyünk egy tésztát a tésztából, és tegyük egy zsírt serpenyőre. Gyorsan rendezze a fekete áfonya a palacsinta fölé, majd forgassa el. Süssük mindkét oldalról a palacsintát. Tálaljuk porcukorral vagy bármilyen más módon meghintve.
2. Eper palacsinta
forrásEzek egy kicsit divatos, de az íz igazán lenyűgöző. A palacsinta összetevői mellett friss eperre, tejszínhabbal vagy vanília fagylaltra is szükségük lesz - vagy mindkettőre, miért?
Tegye a palacsintákat tetszőleges stílusra, mindkét változat tökéletesen megfelel eperrel. Ha palacsinót készít, töltsön fagylalttal és szeletelt szamócával, tekerje őket fel és tejföllel tálalja. Amerikai stílusban - rendezze el a palacsintát toronyban, az eperréteget helyezve az egyes darabok közé. Tálaljuk fagylalttal vagy tejszínhabbal.
3. Erdei gyümölcs palacsinta
Az ötlet az, hogy rendszeres palacsintákat szolgálnak fel házi erdei gyümölcs feltöltéssel. Csak vegye be a friss vagy fagyasztott erdei gyümölcsöt, adjon hozzá némi cukrot és tegye a tűzhelyre főzni. Hagyja, amíg a tömeg megvastagodik, és öntsük át a palacsintáinkat. Hagyja a gyümölcs egy részét díszítésre. Ugyanez tökéletes a vanília fagylalttal.
4. Banán Choco Chip palacsinta
Nos, ez nem igazán keveri a palacsintákat csak gyümölcsökkel, de el kell mondanom, hogy a banán-csokoládé chips kombinációja sokkal jobb, mint csak a banán.
Squash egy vagy két banánt egy villával, és adjuk hozzá a palacsinta tésztát. Adj hozzá csokoládé chipset is, és süsse meg palacsintáit. Tálaljuk szeletelt banánnal és juharszirupdal. Ja, igen, és ezeket ne készítse túl gyakran. Finomak, de nagyon gazdag kalóriában is.
5. Apple fahéjas palacsinta
forrásAmikor először készítettem ezeket, egy barátom megkérdezte tőlem, hogy valóban szeretnék-e muffinokat sütni palacsinta helyett. Nem tudta levenni a kezét, ha megpróbálta őket.
Ezek kifejezetten az amerikai stílusra szólítják fel. Vágjuk össze vagy őröljük meg néhány almát, és a fahéjjal együtt adjuk hozzá a palacsinta tésztához. Süssük és tálaljuk almaszósszal vagy juharszirupdal. Meg fog lepődni, mennyire ízletesek.
6. Szárított gyümölcs palacsinta
Kényeztetem magam ezekkel a palacsintákkal télen, amikor vágyom a friss sárgabarackra és az összes többi nyári gyümölcsre. És ők a tökéletes kényelmi ételek.
Vegye ki az összes kívánt szárított gyümölcsöt, vagy megkaphatja a kezét. Mazsolat, datolt darabot, aszalt szilvát és szárított barackot használok. Apróra vágja őket, és adja hozzá a palacsinta tésztához. Süssük a palacsintákat és tálaljuk juharszirupdal. Figyelmeztelek téged - sokkal többet fogsz enni, mint tervezték.
7. Crepes Suzette
Ezek a lista végén vannak, mert őszintén szólva nem igazán könnyű elkészíteni őket. Ezek a híres francia palacsinták - finom és nagyon divatos.
A tésztát el kell készítenie a palacsinta számára, és be kell szereznie: 100 gr cukor, 35 gr vaj, 150 ml frissen sajtolt narancslé, 3 evők Grand Marnier, 2 evők pálinka és 1 teljes narancs.
Süssük a palacsintát és hajtsuk háromszögekbe. Helyezze a cukorot 1 kiló vízzel egy serpenyőbe, és hagyja megolvadni. Adjunk hozzá vajat és főzzük, amíg aranybarna lesz - vigyázzon, hogy ne égesse el. Adjunk hozzá narancslevet, aprított narancshéjat, Grand Marnier-t és pálinkát. Pár pár percig főzzük, és adjunk hozzá egyszerre egy hajtogatott kreppt. Mártsa be az egyes kreppet a szószba. Ha képzett, lángold meg a palacsintát. Szolgálja a palacsintát a szószban és a narancs ékekkel.
Nos, ezek a kedvenc receptjeim a gyümölcsös palacsinta számára. Remélem tetszeni fog nekik, és határozottan arra ösztönzem, hogy próbálja ki mindet.
Hadd tudjam meg, hogyan alakultak ki.
