Ne hagyja, hogy a karácsonyi vacsora maradékai pazarlásba kerüljenek, tedd be őket a crockpotba, és készítsen finom ételeket a Boxing Dayre és a következő hétre!
A karácsony alatt gazdag ételekkel valami friss és otthonos vágyakozik - jó, becsületes és egyszerű ételeket. Anyukám a boksz napján vágyakozott babra pirítóson! A karácsonyi vacsora maradékára soha nem lesz ugyanaz a fellebbezés másnap, különösen akkor, ha a tányéron ült celofán alatt a hűtőszekrényben, és minden hidegen néz ki és megfésült. Mindezeket a megmaradt összetevőket új életet élvezheti, mégpedig úgy, hogy beugrasztja őket a crockpotba, hogy elkészítse a következő hasmelegítő recepteket.
# 1 Törökország leves
ForrásNézzünk szembe a tényekkel: minden háztartás általában olyan pulykot választ, amely túlságosan nagy a sütő számára, soha ne bánja a családdal; és a legtöbb soha nem ehető, mert a madár annyira átkozott volt, hogy nem főzött jól, és az eredmény száraz hús volt, amelyet még a mártással sem sikerült megjavítani. Ki egyébként őrült a pulyka miatt? Nem pontosan a legízletesebb a húsból, igaz? Tehát neked van egy kiválasztott hasított test, még mindig rengeteg ehető hússal, csontozattel és maradékosan zsugorodott sült zöldségekkel!
A fennmaradó pulykaleves készítésének nagyszerűsége az, hogy valójában nem kell semmit tennie, így az egészet egy nap beleteheti a fazékba, felébresztheti a Boxing Day-t, és talán élénken sétálhat a harapós téli levegőn, hogy nyúlik. az egész karácsony napján a lábadon ülve, majd jön haza egy melegítő és kielégítő, ízletes forró és ízletes leves.
Hozzávalók:
- 1 1 / 2-2 csésze kockára vágott maradék Hálaadás pulyka
- 2-3 sárgarépa, apróra vágva
- 2 borsos zeller, apróra vágva
- 1 hagyma, apróra vágva
- 8 csésze víz
- 6 csirkeleves kocka
- 1 teáskanál Fokhagyma por
- 1 teáskanál Hagymapor
- 1/2 teáskanál. só
- 1/8 teáskanál. bors
Eljárás:
- Helyezze az összes összetevőt a Lassú Tűzhelybe, gyorsan keverje meg és főzze LOW-n 8-10 órán keresztül. (Igen, valóban ez!)
- Ha tésztát szeretne hozzáadni ehhez az ételhez, fordítsa a Lassú Tűzhelyet magasra, és adja hozzá a tésztát az utolsó 20-30 percig, vagy amíg meg nem éri. 1 / 2-3 / 4 csésze elegendő lenne.
TIPP: Csirkehúsleveskocka helyett mindig karácsonykor mosott maradék mártást használhat!
# 2 Crockpot Turkey és Quesadillas
ForrásEgy szórakoztató, gyorsétterem stílusú karácsony utáni ebéd vagy vacsora esetén miért ne használja a maradék pulykát ezen sajtos quesadillák finom kitöltéséhez - ideális snack-hez, miközben filmet néz a családdal, vagy teljes étkezéskor az asztal mártogatóval, chipekkel és áramló borral…
Hozzávalók:
- 1 pulykamell vagy azzal egyenértékű, körülbelül 5 font, csontozattal
- 3/4 csésze petrezselyem, felosztva
- 1/2 csésze növényi olaj
- 2 evőkanál só
- 2 evőkanál fekete bors
- 1 csésze almaecet
Eljárás:
- Helyezze a maradék pulyka egy nagy, lassú tűzhelybe.
- Keverje össze 1/2 csésze apróra vágott petrezselymet, növényi olajat, sót, borsot és ecetet; öntsük át a pulykamellre.
- Szórja meg a fennmaradó petrezselymet a tetejére.
- Főzzen 4–4 1/2 órán keresztül magasan vagy 8–9 órán keresztül LOW-n.
- Távolítsa el a lassú tűzhelyről és hagyja állni 15 percig a szeletelés előtt.
- Annak érdekében, hogy a Törökország Ouesadillákat 1 teáskanál olajat melegítsük serpenyőben közepes lángon.
- Helyezzen liszt tortillát a serpenyőbe, és terítsen körülbelül 1/2 csésze mexikói stílusú sajtkeverékkel és 1 / 4–1 / 2 csésze kockára vágott pulykaval.
- Tetejére egy második tortilla.
- Főzzük, amíg a sajt meg nem olvad.
- Forgassuk spatulaval, és a másik oldalát barnítsuk.
- Vágjuk fel a quesadilla-t negyedekre és tálaljuk salsa és mártással
# 3 Crockpot pulyka és rizs rakott
ForrásVáltoztassa meg a maradék pulykát és a zöldséget egy jól párnázott karácsony utáni étkezésként családtagok vagy barátok számára rizs és konzervleves hozzáadásával, hogy ez a finom crockpot rakott étel elkészüljön. Aligha készítenek ételeket, ez egy olyan recept, amelyet újra és újra használni szeretne minden vasárnap sült után, egész évben! Jól működik a csirkével, marha bárányval és sertéshússal.
Hozzávalók:
- 2 doboz tejszín gombaleves
- 3 csésze víz
- 3 csésze konvertált hosszú szemű fehér rizs (főzés nélkül)
- 1 csésze vékonyra szeletelt zeller
- 2-3 csésze kockára vágott főtt pulyka
- 2 csésze fagyasztott vegyes zöldségfélék (borsó és sárgarépa, keleti keverék stb.)
- 1 teáskanál szárnyas fűszerezés
- 1 evőkanál szárított darált hagymát
Eljárás:
- Kombinálja a levest és a vizet a lassú tűzhelyen.
- Adja hozzá a fennmaradó összetevőket, és alaposan keverje össze.
- Fedjük le és főzzük 6-7 órán keresztül alacsonyan vagy kb. 3 - 3 1/2 órán keresztül magason, amíg a rizs lágy, de nem pépes.
Ossza meg a karácsonyi maradék ételekkel kapcsolatos tippeit ...
Biztos vagyok benne, hogy neked és családodnak rengeteg finom ebéd és vacsora ötlete van a maradék karácsonyi ételek hasznos felhasználására. Szeretem kideríteni, mi más család karácsonyi hagyományai. Mit szeret enni a családja a Boxing Day-en? Szeretne a megmaradt maradványokat megválasztani, és talán készíthet pulyka szendvicseket? Vagy találékonyabb? Ossza meg tippeit az OrandaStyle olvasókkal, hogy mindannyian kipróbálhassunk valami újat az idei maradványainkkal!