A Cosmopolitan koktél az egyik a híres Sex and the City koktélok, melyeket kedveltek a lányos rózsaszínű színű, gyümölcsös, frissítő íz miatt, és hogy hihetetlenül könnyű elkészíteni.
Noha valóban tudjuk, hogy a Cosmo már több mint 40 éve készül, az eredete vitatható. Lehetséges, hogy néhány csapos külön a 70-es években jött fel ezzel a keverékkel.
1987 körül John Caine, egy amerikai csapos és koktélszakértő bemutatta a koktél egyik első változatát a san francisco bárjában. De az igazi Cosmo-t 1985-ben egy Cheryl Cook nevű floridai csapos hozta létre. Cook készített ennek az italnak egy másik verzióját, amely sokkal hasonlít a ma ismerthez.
Egy néhány évvel ezelőtt adott interjúban Cook elmagyarázta, hogyan jött rá a Cosmo ötlet. Azt mondta, hogy lenyűgözött, hogy sok ember megrendelte a Martinist, hogy csak egy Martini pohárral lássa, így készített egy újabb italt, amelyben mindenki szájápolhatott, és ugyanabban a szuper népszerű Martini pohárban szolgálta fel.
A kozmopolita nemzetközileg elismert verzióját azonban csak 1987-ben készítették el. Alkatrészünket tartozunk egy jól ismert csapos, Toby Cecchini nevű csaposnak. Ez a koktél biztosan megjelölte az életét - Cecchini önéletrajzát másnak nevezte, mint - Cosmopolitan!
A Cosmo népszerűvé vált a 90-es években. Carrie Bradshaw és az ő klipek kedvenc itala volt, amelyet az akkoriban népszerű szex és a város TV-műsorának szinte minden epizódjában megrendeltek. A lányok a koktélt a 2008-as Szex és a város című filmben is megemlítették: amikor Miranda elkezdi azon gondolkodni, miért hagyták abba a Cosmo ivását, Carrie azt válaszolja: mert mindenki más kezdte.
Szüksége lesz
- 4 cl citrus vodka
- 1,5 cl cointreau
- 1,5 cl lime juice
- 3 cl áfonya juice
- egy koktélrázó
Készítmény
Keverjük össze az összes hozzávalót jéggel, és alaposan rázzuk fel egy koktélrázóban. A koktélnak ideális esetben világos rózsaszínűnek kell lennie - kissé világosabbnak, mint a áfonyalé. Tálaljuk egy szárú martini pohárban, egyenesen felfelé, jég nélkül. A koktélt lime- vagy citromcukorral díszítheti.
Ha tapasztalt Cosmo italozó vagy, és valamit keres, hogy új dolgokat készítsen, kipróbálhatja az eredeti recept egyik változatát. A kék kozmopolita fehér vörös áfonya levélből készül, a vörös helyett és kék curaçao helyett Cointreau helyett.
A Cosmocello elkészíthető limoncello felhasználásával, a limelé helyett. A koktél egy másik változata a Peach Cosmopolitan, melyet Cointreau helyett áfonya és őszibarack páclé helyett őszibaracklével készítenek.
Nézze meg az alábbi videót, igazán jó magyarázatot ad a Cosmo készítésére, recepteink nem egyeznek meg 100% -kal, de az övé ugyanolyan jó.
Fenékig!
