Úgy döntött, hogy meg akarja tisztítani a nyers ételt, de zavart van abban, hogy mit kell enni? Ez az étkezési terv minden, amire szüksége van az induláshoz.
Rendben, tehát már olvastam az első nyers ételek tisztításának kezeléséről szóló cikket, de még mindig nem vagy még készen arra, hogy egyedül tegye. Ez a cikk ismerteti az első 3 napi tisztítást, és napi étkezési tervet nyújt Önnek, valamint néhány hasznos tippet tartalmaz, amelyek biztosítják, hogy a tisztítást probléma nélkül elvégezze.
Lássunk neki
Ez a terv egy 3 napos tisztításra vonatkozik. A tisztítás akár 3 nap is lehet, vagy akár egy hét is. A 3 napot választottam, mert elég rövidnek találom, hogy még az első alkalomnak sem lenne gondja a tisztítás befejezésével.
Mint az előző cikkben említettem, győződjön meg arról, hogy amikor elvégzi a tisztítást, reálisan válassza ki a dátumokat. Nem teljesíti a célt, ha vacsorára megy, és egy csomó főtt és feldolgozott ételt eszik, tisztítás közben. Az odaadás elengedhetetlen, ezért válassza ki a napjait, és ragaszkodjon hozzájuk.
1. nap
Reggeli: Berry Blush Smoothie
ForrásHozzávalók:
- Spenót
- banán
- Fagyasztott áfonya
- Fagyasztott cseresznye
- Időpontok
- Chlorella
- Maca
- Víz a kívánt állagig
Megközelítés:
- Kombinálja az összetevőket a processzorban, és keverje össze ízlés szerint.
Ebéd: Bőséges kerti saláta
ForrásHozzávalók:
Saláta
- 2 friss reszelt répa
- 3 reszelt sárgarépa
- 1 avokádó
- 1 csésze borsó vagy napraforgó hajtások
- 1 uborka
- 1 csésze szeletelt cseresznye paradicsom
- 1/4 csésze tök vagy napraforgómag
- 1 nagy fej vörös vagy zöld levél saláta
Öltözködés
- 1 csésze tahini
- 4 narancs, hámozott és lé
- 3 citrom, hámozott és gyümölcslé
- 3 dátum
- 4 ujjlenyomat méretű darab gyömbérgyökér
- 1/4 csésze kókuszdió víz
Megközelítés:
Saláta
- Mossuk, aprítsuk és centrifugáljuk a salátát, és tegyük félre.
- Mossa meg és szeletelje az összes zöldséget, és rendezze az ágyán a saláta.
- Használjon reszelőt a répa és a sárgarépa aprításához, legyen nagyon óvatos, mivel a zöldségek egyre kisebbek lesznek, hogy keze nem húzza át a pengét, és megsérüljön.
Öltözködés
- A gyümölcsleveket először a Vitamix-ban nyomja össze, majd adja hozzá a gyömbérét.
- Keverje addig, amíg teljesen cseppfolyósodik, és adja hozzá a dátumokat, és ismételje meg.
- Ha a keverék folyékony, adjunk hozzá tahini és kókuszvizet, keverjük össze kb. 10 másodpercig, és kész!
Gyors tipp: Hidrát
ForrásA hidratálás kulcsfontosságú az egészség megőrzésében, és még fontosabb a tisztítás során. A hirtelen étrendváltozás gyakran arra készteti magát, hogy éhes vagy, ha nem. Az ilyen problémák elkerülése érdekében inni gyakran a tisztítás során. Minden étkezéshez inni lehet választott friss gyümölcs- vagy zöldséglevet, vagy ragaszkodhat az egyszerű vízhez.
Vacsora: Rawco saláta
Hozzávalók:
Saláta
- 2 kelkáposztalevél
- 1/2 paradicsom
- 1/3 avokádó
- 1 zöld hagyma
- 1 sajt friss mész
Nyers „Taco hús”
- 2 evőkanál nyers dió
- 2 evőkanál nyers dió
- 1 csipetnyi köménymag
- 1 splash kókuszdió-aminocsoport
- 1 kötőjel füstölt paprika vagy chipotle (opcionális)
Megközelítés:
- Távolítsa el két kelkáposztalevelet, egy fele paradicsomot, egy harmad avokádót és egy zöldhagymát. Dobd el ezt a választott edényedbe.
- Aprítson fel két evőkanál nyers diót két evőkanál friss korianderrel.
- Adjon hozzá egy csipetnyi köménymagot, egy darab kókuszdió-aminót és egy kötőjel füstölt paprikát (opcionális).
- Adja hozzá ezt a zöldséget.
- Válasszon ki friss lime juice-t a tetejéről, és élvezze!
Gyors tipp: Eszik
Amikor éhes vagy, eszel valamit. Ne félj enni. Az összes étel, amelyet a tisztítás során eszel, nagyszerű az egészségre, és nincs semmi ok éhezni.
2. nap
Reggeli: Reggeli zöld ital
ForrásHozzávalók:
- 2 nagy marék spenót
- 1/2 csésze petrezselyem
- 1 borda zeller
- 1 hüvelykujj hámozott gyömbérrel
- 1 citrom
- 1 közepes uborka
- 2 alma
- jég (opcionális)
Megközelítés:
- Helyezzen egy facsaróba az összes összetevőt, kivéve az opcionális jégkockákat, a facsaróba, amíg az összetételévé nem válik
- Tálalja kedvenc boros serlegében vagy más választott pohárban.
Ebéd: Nyers vegetáriánus Burger
ForrásHozzávalók:
Burgers
- 1 csésze édesburgonya, hámozva és aprítva
- 1 csésze hámozott és apróra vágott sárgarépa, vagy répával a sárgarépalé
- 1 csésze paszternával, hámozva és aprítva
- 1/3 csésze vöröshagymát, apróra vágva
- 1/2 avokádó
- 1/2 csésze friss kapor
- 1/2 csésze friss petrezselyem
- 2 fokhagyma szegfűszeg
- 3 evőkanál shoyu vagy tamari
Díszít
- keveréke a zöld leveles zöldség
- lucerna hajtások
- paradicsom, szeletelt
- petrezselyem
Megközelítés:
- Helyezze az édes burgonyát, a sárgarépát és a paszternát a főzőedénybe, és addig pulzálja, amíg meg nem tört.
- Vegye ki a tömeget a kezébe, és nyomja ki belőle a levet.
- Helyezze vissza az élelmiszer-feldolgozógépbe, és adjon hozzá további összetevőket. Feldolgozzuk, amíg tört. Ha a tömeg túl nedves, nyomja meg ismét, vagy adjon hozzá még sárgarépát.
- Alakítsa ki négy hamburgert és tálalja ágyon leveles zöldekkel, tetején paradicsommal, kelbimbóval és petrezselyemmel. Élvez!
Vacsora: Nyers empanada Chili makadamia töltéssel
Chili makadamia töltés
Hozzávalók:
- 1 csésze makadámia dió (5-10 percig áztatva, hogy meglágyuljon)
- 2 evőkanál. csilipor
- 1/8 csésze friss sajtolt citromlé
- 1/8 teáskanál. himalájai só
Megközelítés:
Szűrjük le az átázott makadámia-diókat, és az összes többi összetevővel adjuk hozzá az élelmiszer-feldolgozóhoz. Feldolgozza mindaddig, amíg nem kap finoman tisztított keveréket nagy darabok nélkül. Annak érdekében, hogy a zsírok alacsonyan maradjanak, 1 és 2 evőkanál. töltés adagonként. (Ha akarod, 10-20 percig hűtheted a hűtőben lévő töltöttséget a tálalás előtt.)
Nyers pakolások
ForrásHozzávalók:
- 1-2 fej vaj vagy jégsaláta (attól függ, hogy hányat akar)
- Vega töltés (amennyit csak akar)
- Brokkoli hajtások
- Sült pirospaprika, szeletelt (nem nyers)
- Cseresznye paradicsom, szeletelt
- Kocka vokado (1/2 fejenként, ha alacsony a zsírtartalma)
Megközelítés:
Készítse elő a zöldeit csomagolásra való felhasználásra, vagy ha nem aggódik a bemutatás miatt, egyszerűen aprítsa össze a római saláta fejeit és készítsen salátát. Mivel a makadámia dió tölteléket nem fogják felhasználni egyetlen ülés közben, ebből az receptből több salátát készíthet.
Gyors tipp: Falatozás
ForrásA harapnivalók csökkentik az étvágyát és ellenőrzik a vágyat a tisztítás során. Próbálkozzon snack-kel magas fehérjetartalmú ételekkel, például diófélékkel, mivel ezek mind energiát adnak, és teljes érzést nyújtanak.
3. nap
Reggeli: Nyers vegán tülekedés
ForrásHozzávalók:
- 1 csésze mandula
- 1/2 csésze napraforgómag
- 1/2 csésze víz
- 1 T currypor
- 1 piros csengő papír
- 1/4 uborka
- 1 nagy paradicsom
Megközelítés:
- Húzza fel a mandulát és a napraforgómagokat lisztté.
- Adjunk hozzá vizet és alaposan keverjük össze (a kis darabok rendben vannak). Fűszerezze curryvel és tengeri sóval.
- Apróra vágja a paprikát, az uborkát és a paradicsomot, majd keverje össze a zöldségeket.
Ebéd: Egészséges nyers tortillaleves
Hozzávalók:
- 2 vagy 3 paradicsom, durván aprítva
- 2 nagy piros / narancssárga / sárga paprika (vagy keverje össze őket), durván aprítva
- 1/4 csésze naprakész paradicsom, csomagolva
- 2 nagy szárú zeller, durván aprítva
- 1/2 csésze friss koriander, csomagolva
- 3/4 csésze víz
- 1 TB. lime vagy citromlé
- 1 TB. római kömény
- 1 teáskanál csilipor
- 1/2 teáskanál. paprika
- 2 vagy 3 gerezd fokhagyma (kevesebbet használhat, ha nem vagy a legnagyobb fokhagyma rajongó)
- Csipet cayenne paprika
- 1/2 avokádó - megvastagodni
Megközelítés:
- Keverje össze az összes összetevőt (levonva az avokádót - ezt végül beteszi!) Egy nagy sebességű turmixgépbe - egy Vitamix-ot használok - amíg sima nem lesz.
- Adjuk hozzá az avokádót és keverjük össze újra. Ezt a levest szobahőmérsékleten is felszolgálhatjuk, vagy hagyjuk, hogy a turmixgép néhány percig forogjon, és forróan szolgálja fel a csöveket. Az avokádót utoljára adják hozzá, hogy a leves ne váljon mozzá.
- Állítsa be az ízesítés és az ízeket az ízlés szerint.
- Öntsük a tálat és tegyük fel apróra vágott zöldségekkel.
Vacsora: Avokádó-karfiol-vegetáriánus csomagolás
ForrásHozzávalók:
- 3-4 Collard Green
- 1 kicsi karfiolfej, nyers vagy párolt
- 1 nagy avokádó
- 3 lime, lé
- 2 nagy sárgarépa, julienned
- 1 csésze jicama, julienned
- 1 kis cukkini, julienned
- 1 teáskanál szárított olasz gyógynövénykeverék (oregánó, rozmaring, kakukkfű ..)
- 1/4 csésze friss koriander, apróra vágva
- 1 közepes szelet vöröshagyma
Megközelítés:
- Helyezze a koriander, a karfiol, 1/2 avokádó, 1/2 teáskanál szárított gyógynövények, az 1-es lime levélét és a vöröshagymát főzőedénybe, amíg szép krémes püré nem lesz. Osszuk fel a galléros zöldek fölött és tetején jicama, cukkini és sárgarépa szeletekkel. Tekerje és zárja be.
- A szószhoz keverje hozzá 1/2 avokádót, 2 lime-et (juice), 1/2 teáskanál szárított gyógynövényeket és további korianderét, amíg elég krémes. Adjon hozzá további limelevet, ha szükséges, vagy egy kis vizet.
- Tálalja a csomagolást merítőmártással és bárhová magához viheti. Ez kb. 20-30 percig tart az elkészítéshez.
Tessék, itt van! Most már semmi nem akadályozhatja meg abban, hogy megtisztítsa az első nyers ételét. Válasszon egy dátumot, készítse el a hűtőszekrényt, és keresse meg! Kommentáld az alábbiakat gondolataiddal, és tudassa velem, hogy a tisztítás hogyan működik az Ön számára!
* Az összes recept a rawfoodrecipes.com webhelyről származik.
Borítókép: kindnesschallengeblog.com