A brazil dió rendkívül finom és ízletes gasztronómia, egészségi állapotban van. Igaz, hogy magas kalóriájúak, de nagy mennyiségű jótékony tápanyagot is szolgáltatnak, amelyekre a testének szüksége van a megfelelő működéshez és a betegségek elleni védelemhez. Olvassa el tovább és fedezze fel a brazil dió egészségének néhány legfontosabb előnyeit és megértse, miért jók az Ön számára.
1. Magas szeléntartalom
A brazil dió legnagyobb egészségügyi előnye a magas szeléntartalom, és ez teszi őket különlegessé. Egyetlen kernel adja a szelén napi értékének 100% -át, míg 1 uncia 536,8 mg e tápanyagot tartalmaz, azaz a DV 766% -a!
A test önmagában nem képes szelént előállítani, ezért élelmet és vizet kell előállítani.
Noha nem antioxidáns, a szelén fontos szerepet játszik az emberi test antioxidáns védekező rendszerében. Fokozza az antioxidánsok aktivitását, mert ezek működése nagyban függ a szelén jelenlététől. A szelén két fontos antioxidáns enzim nélkülözhetetlen alkotóeleme, a glutation-peroxidise és a tioredoxin reductase néven ismert, és növeli a szervezet E-vitamin funkcióját.
A brazil dió magas szelénszintje ezért számos egészségügyi előnnyel jár. Az alábbiakban felsoroljuk néhány legfontosabbat.
- A szelén hozzájárul a szabad gyökök elleni küzdelemhez és fellendíti az immunrendszert. Bátorítja a glutation, a legfontosabb antioxidáns enzim termelését, amely védi a testünket a szabad gyökök károsodása ellen.
- A szelén elengedhetetlen a pajzsmirigy működéséhez.
- A szelén segíti az emlő- és prosztatarák, valamint a rák egyéb formáinak védelmét
- A szelén megakadályozza a véralvadást és megvédi a szívbetegségeket.
2. Telítetlen zsírokat és omega-6 zsírsavakat tartalmaz
A brazil dió kis mennyiségű telített zsírt és nagyon magas egyszeresen telítetlen zsírtartalmat tartalmaz. Ezek 18,8 gramm teljes zsírt adnak, melyből 25% telített zsírok, 41% mono-telítetlen, 34% pedig telítetlen.
- Különösen gazdagok a palmitoleinsavban és az olajsavban, amelyek csökkentik a rossz koleszterinszintet és növelik a jó koleszterinszintet a vérben. Ezek az egyszeresen telítetlen zsírok ezért nagyon hasznosak a szívkoszorúér-betegségek, szívrohamok és stroke-ok megelőzésében.
- A brazil dió jó mennyiségű omega-6 zsírsavat is tartalmaz, amelyek szintén megóvják a szívbetegségeket.
Ezek a finom diófélék azonban nagyon hízlalók, ezért naponta csak egy adagot kell fogyasztania, hogy a napi kalóriamennyiséget ellenőrzés alatt tartsák és a megfelelő súlyt megtarthassák.
3. Teljes fehérje
A brazil dió a teljes fehérje jó forrása, vagyis biztosítja az emberi növekedéshez és fejlődéshez szükséges, valamint az izomszövet helyreállításához szükséges összes esszenciális aminosavat.
Egy másik nagy brazil dió egészségi előnye, hogy a metionin néven ismert fontos aminosav magas szintje. A metionin alapvető szerepet játszik a krónikus betegségek megelőzésében, valamint a korai öregedés tüneteinek és jeleinek megelőzésében.
4. Fontos ásványi anyagok
A szelén mellett a brazil dió nagy mennyiségben tartalmaz más fontos ásványi anyagokat, mint például réz, magnézium, mangán, kálium, kalcium, vas, foszfor és cink. Ezek az ásványi anyagok javítják a testi funkciók széles skáláját, miközben erősítik az immunrendszert és előmozdítják a jó egészséget.
5. E-vitamin és B-komplex csoport vitaminok
A brazil dió is jó forrása az E-vitaminnak és a B-komplex csoportbeli vitaminoknak, különösen a tiaminnak vagy a B1-vitaminnak. 1 uncia (6-8 dió) 0,17 mg tiaminot tartalmaz, és ez az alapvető tápanyag ajánlott napi értékének 11% -a.
A tiamin hozzájárul az idegrendszer egészségének megőrzéséhez, és fontos az energia-anyagcseréhez és a szív egészségéhez.
Az E-vitamin erős antioxidáns, amely fenntartja a sejtmembránok integritását és megvédi a bőrt a szabad gyökök káros hatásaitól. Ha többet szeretne megtudni erről a kiváló vitaminról, olvassa el az E-vitamin egészségügyi előnyeit!
Összefoglalva: bár a brazil dió kissé hízlalható, rendkívül tápláló és egészséges növényi táplálék! Kérjük, ossza meg velünk és más olvasókkal a brazil dióval kapcsolatos tippeket az alábbi megjegyzés szakaszban. Szeretnénk hallani róluk!
