Az emberek általában azt gondolják, hogy a vegetáriánus ételek íztelenek. Azt is gondolják, hogy alapértelmezés szerint alacsony kalóriatartalmú. Nos, ez sem igaz. A vegetáriánusoknak időről időre le kell fogyniuk. Íme 3 finom és alacsony kalóriatartalmú vegetáriánus recept a fogyáshoz. Húsevőknek és mindenevőknek is megfelelő!
1. Töltött cukkini
A cukkini nagyon finom és nagyon egészséges zöldségek. Sokféle módon elkészíthetők, de én személy szerint imádom ezt a különleges receptet. Próbálja ki vegetáriánus töltött cukkinit.
Összetevők négy ember számára: 2 nagy cukkini, 1 nagy hagyma, 2 sárgarépa, 1 zeller gyökér, 1 burgonya, 50gr rizs, petrezselyemlevelek, olaj, só és bors.
Előkészítés: Mossa le a cukkinit, szárítsa meg őket, vízszintesen vágja felére és tegye ki a répát. Vágjuk a hagymát, őröljük meg a sárgarépát, a zellert és a burgonyát. Apróra vágjuk a cukkini pépét és a petrezselymet. Melegítse elő a serpenyőt 1 evőkanál olajjal és megsütjük a hagymát a sárgarépa, a zeller és a burgonya mellett. Adjunk hozzá cukkini pépét és petrezselyemleveleket, és öntsünk 1 csésze vizet. Pár pár percig; adjunk hozzá rizst, sót és borsot. A rizst nem kell teljesen elkészíteni, hanem sütőben sütni fog.
Töltsön meg minden cukkini héjat azonos mennyiségű töltelékkel és süsse a sütőben, amíg aranybarna lesz a tetején. Tálaljuk friss káposzta salátával és alacsony zsírtartalmú fehér sajttal.
2. Fehér bab rakott
forrásEz az egyik legjobb vegetáriánus étel, amit valaha kipróbáltam. Teljesen beleszerettem ebbe a rakottba, miután először kipróbáltam, és te is. Elkészítéséhez szüksége van: 500 gr nyers fehér babra, 3 paprikara - 1 sárga, 1 piros, 1 zöld, 2 póréhagyma, 3 nagy paradicsom, olaj, só és bors.
Helyezze a babot egy fazékba, és öntsen rá vizet. Forraljuk, szűrjük, öntsünk friss vizet és főzzük, amíg kész. Vigyázzon, ne ne főzzön túl, különféle típusú fehér babnak különböző idő szükséges. Apróra vágjuk a póréhagymát, és főzzük egy evőkanál olajjal, amíg meglágyul.
Vegyünk egy sütőtányért és tegyük a póréhagyma aljára. Adjunk hozzá sót és borsot, és adjunk hozzá szűrt babot. Rendezzük el a paradicsomszeleteket és a paprikacsíkokat a bab fölött. Öntsen egy kis vizet, amelyben a babot főtték, az edénybe, és süsse a sütőben 175 ° C-on kb. Fél órán keresztül, vagy amíg a folyadék el nem párolog.
Tálaljuk friss salátával és joghurttal.
3. Spenót-hamburgerek
Ez a vegetáriánus recept valóban segíthet a fogyásban. Alacsony kalóriatartalmú, és a spenótról ismert, hogy a nagy diéta a diéta és a fogyás szempontjából. Ráadásul szuper egészséges és fellendíti az immunrendszert.
A spenóthamburgerek elkészítéséhez szükséged lesz: ½ kg spenótra, 250gr rizsre, 100gr zsemlemorzsara, petrezselyemlevelekre, olajra, sóra és borsra.
Blankettázzuk a spenótot sós vízben, szűrjük le és hagyjuk lehűlni. Vágja apróra. Főzzük a rizst, szűrjük le és keverjük össze a spenóttal. Adjunk hozzá apróra vágott petrezselyemleveleket és a zsemlemorzsa felét. Ha ez még mindig túl pépes, adjon hozzá további kenyérdarabokat vagy lisztet. Minden burgert bevonva zsemlemorzsára és forró olajban megsütjük. Tálaljuk tejfölből, citromléből, apróra vágott bazsalikomból és kakukkfából készült savanyú mártással.
Biztosan tetszeni fog ezeknek a finom recepteknek. Ráadásul segítenek majd a fogyásban. Extra tanácsok: Igyon sok vizet és testmozgást, az étrend megváltoztatásával nem fog fogyni.
