Tudjon meg többet a zöld tea sok előnyeiről és annak megfelelő elkészítéséről.
A zöld teát a Camellia sinensis néven ismert növény leveleiből nyerik, amelynek fogyasztása Kínából és Japánból származik, több mint 3000 évvel ezelőtt. Az ókori kínai orvostudományban dolgozók írták a növény előnyeiről a 2. század elején, míg a portugál felfedezők, akik a 16. században jutottak el Japánba, azt állították, hogy ezt a teát fejfájás, hasfájás, láz és ízületi fájdalmak gyógyítására használják. De évszázadok óta egyetlen más kultúra sem, kivéve a Közel-Keleten, nem adott nagy jelentőséget ennek az italnak.
Alig néhány évvel ezelőtt, amikor a különféle orvosi kutatások tudományosan igazolták annak előnyeit. Most világszerte termesztik és termelik, és a víz mellett a bolygón a leginkább fogyasztott ital. Ez egyben a gyógyszeriparban alkalmazott legösszetettebb gyógynövények.
A catechinek néven ismert zöld teaben található anyagok erős és hatékony antioxidánsok, amelyek sokszor erősebbek, mint az E-vitamin és a C-vitamin. A zöld tea tartalmaz továbbá koffeint, teobromint (gerjesztő) és L-theanint (a zöld tea egyedi aminosavát ismert). a relaxációs hatására).
Zöld tea és a rák
A zöld tea egyik legérdekesebb aspektusa a rákellenes tulajdonságokban rejlik. A zöld tea fogyasztása Japánban, sokkal nagyobb, mint az összes többi országban, jelentősen csökkentette a rák előfordulását mind a férfiak, mind a nők körében. Különösen alacsonynak tűnik a tüdőrákos esetek száma Japánban. Tudományosan bebizonyosodott azonban, hogy a zöld tea védõhatással rendelkezik a rákos megbetegedések ellen, ha a kezdetektõl elfogyasztják.
Zöld tea és öregedésgátló hatásai
A zöld tea öregedésgátló hatása a magas flavonoid-tartalomnak köszönhető, amelyek nagyon erősek a szív védelmében és a bőr öregedéséért felelős szabad gyökök elleni küzdelemben. Erősíti az immunrendszert és lelassítja az öregedési folyamatot. A tudósok jelenleg a zöld tea egy meghatározott katechinjén dolgoznak, az EGCG-nek (epigallokatechin-gallát). Úgy tűnik, hogy az EGCG nagyon erős antioxidáns képességgel rendelkezik, és elősegíti a haldokló bőrsejtek újraaktiválását.
Zöld tea és diéta
A zöld tea szabályozza az anyagcserét, javítja a bélflórát (nagyon erős antibakteriális hatású), és segít a fogyásban. Csökkenti a cukor felszívódását, míg a polifenoljai hőt termelnek, amely zsírt éget.
Egyéb előnyök
A zöld tea előnyei többféleek, és nehéz őket egyszerre megemlíteni. Bebizonyosodott, hogy biztosítja a máj jó működését, csökkenti a vérnyomást, enyhíti a fejfájást és védi az emésztőrendszeri és légzőszervi fertőzéseket. Csontritkulás kezelésére is javallt, és felgyorsítja az összes gyógyulási folyamatot. Egy új kutatás azt sugallja, hogy hasznos lehet a parodontális betegség csökkentésében és a fogak megőrzésében.
Hogyan lehet megfelelően elkészíteni a zöld teát
A zöld tea aktív alkotóelemeinek fenntartása és elpusztítása érdekében fel kell forralni a vizet, majd hagyni lehűlni 80 ° C-ra (ami csak alul forral), önteni a tealevelekre, lefedni és 3 perc.
Ne felejtsük el, hogy a zöld tea mérsékelt mennyiségű koffeint tartalmaz, idegességet és szorongást okozhat. Az ajánlott zöld teamennyiség két-három csésze naponta.
Megtudott mindent, amit tudni akart a zöld tea előnyeiről? Tudassa velünk a megjegyzésekben.
