A gyerekeknek nyújtott kefir-egészségügyi előnyök ugyanolyan nagyok, mint a felnőttek. A kefir alapvető szerepet játszik az immunrendszer védelmében és javításában, valamint a gyermekek egészségének és megfelelő agyműködésének előmozdításában. Nézzük meg az előnyöket!
A sima kefir vagy egy kefir-turmix gyümölcs hozzáadásával kiváló, magas táplálkozási ital, amely elősegíti a gyermekek jobb növekedését.
A kefir segíti a gyermekek immunrendszerének erős és egészséges fenntartását
A kefir egy frissítő probiotikus ital, kizárólag kefir-magvakból készül, amelyek sokféle jótékony baktériumot és különféle jó élesztőt tartalmaznak.
Ezenkívül ásványi anyagokat, vitaminokat, aminosavakat, fehérjéket és enzimeket tartalmaz, ezek közül a legfontosabb az A-vitamin, a B2 és a B12-vitamin, a D-vitamin, a K-vitamin, a kalcium, a magnézium és a foszfor.
A kefir erősíti a csontokat, a fogakat és az íseket, és fokozza az anyagcserét, miközben elősegíti a zsírok, fehérjék és szénhidrátok megfelelő felhasználását.
A kefir nagyon hasznos lehet abban, hogy segítse a gyerekeket erősebbé válni, és harcoljon az összes olyan káros baktériummal és vírussal, amelyekkel esetlegesen kapcsolatba kerülnek az óvodában, az iskolában vagy a szabadban.
Nagyon sok jótékony probiotikus tenyészete miatt a kefir segít a gyermekeknek kevesebb influenza, megfázás és gyomorfertőzésben, ezért kevesebb antibiotikumra és más gyógyszerre van szüksége, amelyeknek számos negatív mellékhatása lehet.
Abban az esetben, ha a gyerekeknek antibiotikumokat írnak fel, a kefir megvédi a bélflóráját és segít jobb harcban.
A kefir-probiotikumok tehát a táplálkozás nagyon fontos részét képezik gyermekkorban és serdülőkorban, mivel elősegítik az erős és egészséges immunrendszer kialakulását.
A kefir olyan vitaminokat tartalmaz, amelyek fontosak a gyermekek egészséges növekedéséhez
A kefir gazdag B1-, B12-, D- és K-vitaminban, fontos az egészséges testi növekedéshez és az agy fejlődéséhez. Ez is egy frissítő és ízletes ital, amelyet friss gyümölcsökkel, mézzel és müzlével ízesíthetnek, és ezzel ellenállhatatlan italmá teszik minden gyerek számára!
A gyermekek idegrendszere, megfelelő agyi működése és mentális teljesítménye nagymértékben függ a B-vitamin napi bevitelétől, amelyet megfelelő mennyiségben lehet előállítani kefir-italokkal.
A B12-vitamint általában kis mennyiségben tárolják a testünkben, és folyamatosan ki kell cserélni olyan élelmiszerekkel, amelyek azt tartalmazzák - a kefir az egyik legegészségesebb, ízlésesebb.
A B12 szükséges a gyermek normál agyi tevékenységéhez, és elősegíti az acetilkolin előállítását, amely elősegíti a memóriát és a tanulást.
A B12-vitamin kefir segítségével történő fogyasztása hozzájárul a vörösvértestek képződéséhez, amelyek az egész testben oxigént hordoznak, megakadályozva a gyerekeket gyenge, fáradt és túl soványtól.
A tiamin néven ismert B1-vitamin szintén részt vesz az acetilkolin fejlődésében és javítja a gyermek memóriáját, miközben hiánya az étvágycsökkenés, a fáradtság és a gyengeség jelenhet meg.
Táplálja az idegrendszert, segíti az energia felszabadítását a szénhidrátoktól, elősegíti a növekedést és a jó izomtónusot.
A kefir kiváló tiaminellátást nyújt, különösen azoknak a gyerekeknek, akik túl sok édességet esznek, mivel a túlzott cukorfogyasztás kimerítheti a B1-vitamin tárolását a szervezetben.
A D-vitamin szükséges a gyermekek csontok növekedéséhez és fejlődéséhez, mivel elősegíti a kalcium felszívódását. A D-vitaminhiánytól szenvedő gyermekeknél nagyobb a kockázata a mutatott növekedés, a gyenge csontok és a törések szempontjából.
A K-vitamin jelenléte a gyermekek vérében fontos a megfelelő véralvadás biztosítása érdekében. A K-vitamin elősegíti a véralvadási fehérjék előállítását, amelyek szabályozzák mind a véralvadást, mind az antikoagulációt.
A K-vitamin hiánya miatt a kis darabok hosszú ideig vérkezhetnek, és a kis sérülések nagy zúzódásokká válhatnak.
Még a laktóz-intolerancia nélküli gyerekek is részesülhetnek a kefirból
Számos más emészthetetlen tejtermékkel ellentétben, amelyek emészthetetlen és magas diszacharid-cukor (laktóz) tartalommal bírnak, a kefir ideális probiotikus ital azok számára, akik nem tolerálják a laktózt.
A kefir rengeteg jótékony baktériumot és élesztőt tartalmaz, amelyek biztosítják a laktázt, egy emésztő enzimet, amely az erjesztési folyamat során lebontja a laktózt, és ezzel elősegíti a tejet.
Ezért a laktóz-intoleranciában lévő gyermekek biztonságosan iszhatnak kefirot, még üres hasán is.
Az emésztést megelőző folyamat azonban még tovább fokozható, ha a kefir engedi enyhén hosszabb ideig, de soha nem szabad főzve fogyasztani, mert a magas hőmérséklet megsemmisíti az összes enzimet.
Az Ohio State University kutatói kimutatták, hogy a kefir jelentősen csökkentheti a gyomorfájdalmat és csökkentheti a puffadást, puffadás, hasmenés és a laktóz intolerancia egyéb tüneteit.
Ha azonban valamilyen oknál fogva jelentkeznek enyhe intolerancia-tünetek, mindig elkészítheti az anyatej-kefirot, és így biztosítja gyermeke számára az összes jótékony probiotikát és vitamint, amelyeket a kefir-szemek tartalmaznak.
Ossza meg tapasztalatait és recepteit másokkal. Hagy egy megjegyzést az alábbiakhoz.
