Néhány éjjel az élet sokkal könnyebbé válik, ha ki lehet húzni egy rakott hűtőszekrényből, és a sütőbe tápláló és töltő étel készítésére szolgál. Íme az ízletes és kényelmes minden egy ételben!
Vannak olyan éjszakák, amikor fáradtan hazaér, és az utolsó dolog, amit tennie akarsz, az a rohanás a tűzhelyen, hogy ételt készítsen magának és családjának. A sütők kényelmes választást kínálnak. A legtöbb előzetesen elkészíthető és egyszerűen kiolvasztható és főzhető. A fennmaradó mennyiségeket lefagyaszthatják a jövőbeni étkezés céljából, vagy másnap töltött ebédre tarthatják. Általában nagyon kitűnőek. A legjobb az egész, hogy egyetlen ételben főznek, ami azt jelenti, hogy kevesebb ételt kell vacsorázni.
A lágyszárúkat általában nem nehéz összeállítani, és a hét előre elkészítése megkönnyítheti az életedet. A receptek könnyen megduplázhatók vagy megháromszorozhatók, és így többféle hús elkészíthető, ha néhány ételt készíteni kíván a fagyasztóban. Itt van néhány klasszikus húsos fagyasztó, amellyel a hűtőszekrényét ebédre töltheti a héten. Mindegyik a Food.com webhelyről származik, ahol olyan háziasszonyok készülnek, mint te, és én elküldhetem receptjeiket, és megoszthatom másokkal.
1) Makaróni és sajt
ForrásA családom szereti a macot és a sajtot, és ez minden idők kedvenc receptje. Ezt jóváírják a jlb4-nek.
- 16 oz könyök makaróni (főzve)
- ½ csésze vaj
- 1 teáskanál só
- ½ teáskanál bors
- ½ csésze liszt
- 3 ½ csésze tej
- 1 font sajt, kockákra vágva (Velveeta-t javasolnak, krémsajt keverékét, aprított Cheddarot és Mozzarellát használom, olyan funky is lehet, amit akar, bár a húgom füstölt brie-t használ)
- Zsemlemorzsa
Melegítse elő a sütőt 350 F hőmérsékleten. Egy serpenyőben főzzük a vajat, a sót, a borsot és a lisztet addig, amíg jól meg nem keverjük és simává nem válik. Adja hozzá a tejet, és forraljuk fel. Hagyja forrni 1 percig, majd vegye le a tűzről. Adjunk hozzá a sajtot, és keverjük addig, amíg a sajt meg nem olvad. Keverje össze a tésztát a sajtkeverékkel, amíg a lehető legkevesebbé nem keveredik. Öntsük a keveréket egy zsíros rakott edénybe, és meghintjük zsemlemorzsaval. Süssük 30 percig.
2) Pizza rakott
Ezt a CarrolJ biztosította. Ez egy másik családi kedvenc, amely biztosan tetszik a családjának.
- 1 font csokornyakkendő tészta
- 1 font kolbász, enyhe (vagy más íz, ha szükséges)
- 1 nagy hagyma, közepes méretre aprítva (kolbásszal főzve)
- 2 (26 oz) üveges spagetti szósz
- ½ font kockás főtt sonka
- ½ - 1 font szeletelt pepperoni
- 3 (8 oz) zsák reszelt mozzarella sajt
- 6 TB reszelt parmezán sajt
- 1 teáskanál fokhagymapor
- 1 teáskanál szárított oregánó
Főzzük a tésztát, mint a normál körülmények között, engedjük le, és tegyük félre. Főzzen kolbászt, fokhagymát, oregánót és hagymát, amíg a kolbász teljesen meg nem főzött. A zsírt engedje le a kolbászkeverékből. Enyhén kenje meg a 13 x 9 sütőtálcát. Melegítse elő a sütőt 375 F hőmérsékletre.
Helyezzen egy kis mennyiségű spagetti mártást az edény aljára, amíg az alja enyhén le nem fed. A rétegeket az alábbiak szerint soroljuk be: 1/3 tészta, 1/3 maradék szósz, 1 zsák mozzarella, 2 TB parmezán sajt, valamint az összes kolbász és hagyma keverék.
Következő réteg: ½ fennmaradó tészta, ½ fennmaradó szósz, 1 zsák mozzarella, 2 TB parmezán sajt és az összes sonka.
Utolsó réteg: fennmaradó tészta, megmaradt szósz, 1 zsák mozzarella, 2 TB parmezán és az összes pepperoni (nagyjából be lehet fedni pepperonival.)
Süssük 40 percig.
3) Taco rakott
ForrásEz Leilani-ból származik. Ez egy újabb, könnyen összeállítható recept, amely a gyerekek kedvence.
- 1 font őrölt marhahús
- 1 (1 ¼ uncia) kg taco ízesítés
- 1 (15 oz) bab újrafeldolgozható
- 2 csésze Monterey jack sajt, osztva (vagy kevert cheddar, jack stb.)
- 1 csésze salsa (jobban szeretem az enyhe, de ha szeretne egy bevágással felrúgni, keresse meg)
- 2 zöld hagyma, apróra vágva
- 1 (2 1/3 uncia) szeletelt fekete olajbogyót
- 1 paradicsom, apróra vágva
- 2 csésze kukorica chips (durván aprítva vagy aprítva)
Melegítse elő a sütőt 375 ° C-ra. Barna őrölt marhahúst és engedje le a zsírt. Adjon hozzá taco fűszereket és a vízmennyiséget a csomagoláson. A főzéshez kövesse a pkg útmutatásait. Egy 8 x 8 tál sor alja kukorica chipspel. A főtt babot egy serpenyőben melegítse. Adjunk hozzá 1 csésze sajtot és salsa-t a babhoz, és keverjük addig, amíg alaposan meg nem keverjük. Öntsön babbab keveréket a kukorica chipsre. Helyezze a marhahús keveréket a babkeverék tetejére. Meghintjük megmaradó sajttal, zöld hagymával és olajbogyóval. Süssük, amíg a sajt teljesen megolvad. Meghintjük a maradék sajttal.
4) Moussaka
Kittencal valószínűleg az egyik legnépszerűbb közreműködő a Food.com-hoz, és nagyon kevés receptet találtam rá, amelyeket nem szeretek. Ez sem kivétel. A Moussaka görög rakott.
- 2 közepes padlizsán
- olívaolaj (szükség szerint)
- 1 font sovány őrölt marhahús (vagy használhat őrölt bárányt)
- 2 közepes hagyma, hámozva és aprítva
- 2 TB friss darált fokhagyma (vagy ízlés szerint sokat használok!)
- 1 (8 uncia) paradicsomszósz
- 1 teáskanál szárított oregánó (vagy ízlés szerint)
- 1 teáskanál só, osztva (vagy ízlés szerint fűszeres sót használok)
- ½ teáskanál friss őrölt fekete bors (vagy ízlés szerint)
- 1 teáskanál fahéj
- SÜTÉSI SAJT
- 3 TB vaj
- ½ teáskanál só (fűszeres sót használok)
- ½ teáskanál friss őrölt fekete bors (vagy ízlés szerint)
- 2 TB liszt
- 1 csésze fél és fél krém
- 1 tojás
- ½ csésze reszelt parmezán sajt (több felhasználható)
Hámozza meg a padlizsánt és szeletelje ¼ hüvelyk vastag szeletekre. Megszórjuk a szeleteket sóval és hagyjuk egy órán át izzadni.
Kenje meg a 9 x 9 vagy 9 x 13 formájú sütőedényt (minél nagyobb az edény, annál vékonyabb a főzés). Ecsettel egy süti lapot olívaolajjal. Vegye ki a padlizsán szeleteket (izzadás utáni), kefével olívaolajjal meghintjük, ízlés szerint megsórjuk sóval és borssal. Helyezze őket egy sütilapra és a sütő broilerjével forgassa addig, amíg barna nem lesz, majd fordítsa meg őket, és a másik oldalát főzze, amíg barnavá nem válik. Szükség esetén további olívaolajat ecsettel fésülhet.
Helyezze a padlizsánszeletek felét a sütőedény aljára. Egy serpenyőben főzzük a marhahúst és a hagymát, amíg a hagyma nem lágy és a marhahús teljesen meg nem főzött. Szűrje le a zsírt, adjon hozzá fűszereket és paradicsomos mártást. Keverjük össze, hogy összekapcsoljuk. Réteg marhahús keveréket a tej padlizsán szeleteket. Ezután helyezze a fennmaradó padlizsán szeleteket a marhahús rétegre. Melegítse elő a sütőt 350 F hőmérsékleten.
Olvadjon vajat egy serpenyőben. Adjunk hozzá sót, borsot és lisztet. Fokozatosan keverjük hozzá a tejszínt, és közepes lángon főzzük sűrűvé és pezsgőssé. Külön tálban verte meg a tojást. Adjunk hozzá egy kevés forró krém keveréket a tojáshoz és keverjük össze. Adjuk hozzá a tojáskeveréket a serpenyőbe, és keverjük meg. Adjunk hozzá parmezán sajtot és keverjük addig, amíg teljesen el nem keverjük. Öntsön sajtmártást a padlizsán felső rétegére. Süssük sütőben 45 percig.
