Szeretne melegen és egészségesen megindítani az új évet? Csináld a Crockpot segítségével! Nézze meg ezeket az egészséges, alacsony zsírtartalmú, lassú tűzhely recepteket, amelyek pozitív kezdettel járnak az újév számára.
# 1 Édes és fűszeres Satsuma Törökország
Nem tudok rólad, de nem érzem magam, hogy elegendő pulyka volt karácsonykor! Nos, oké, talán ez nem egészen igaz, de mindenesetre a pulyka volt a hagyományos, száraz, sült pulyka, amely a torkomban maradt, amíg egy jó hógolyóval le nem mostam! Ez a pulyka étel teljesen más, de nemcsak rendkívül ízletes és nedves, hanem egy adagonként 300 kalóriát is tartalmaz! Tökéletesen illeszkedik az újévi felbontású étrendbe?
Hozzávalók:
- 3 csésze vékonyra szeletelt lilahagyma (1 nagy hagyma)
- 3/4 csésze rizling vagy más enyhén édes fehér bor
- 2/3 csésze friss narancslé (2 nagy narancs) $
- 1/3 csésze narancs lekvár
- 2 teáskanál tamarind paszta
- 1/2 teáskanál zúzott paprika
- 3 3/4 font csontos pulyka comb, nyúzott
- 2 teáskanál ötfűszer-por
- 1 teáskanál só
- 1 evőkanál repceolaj
- 2 csésze friss Satsuma mandarin narancs szakasz (kb. 7 narancs)
- 1 1/2 evőkanál kukoricakeményítő
- Szeletelt zöld hagyma (opcionális)
Eljárás:
- Keverjük össze az első 6 összetevőt egy ötnegyed ovális, lassú tűzhelyben.
- Most öblítse le a pulyka hideg vízzel, és szárítsa meg.
- Megszórjuk pulyka ötfűszer-porral és -sóval.
- Melegítsen fel egy nagy, nem tapadó serpenyőt közepes-magas hőn, majd adjon hozzá olajat a serpenyőbe; kavargó kavargó.
- Helyezze be a pulykat, és főzze 3-4 percig mindkét oldalról, vagy amíg megbarnul.
- Ezután helyezze a megbarnult pulykat egyrétegű hagymakeverékére a lassú tűzhelybe, kissé átfedve.
- Adja hozzá a narancssárga szakaszokat. Fedjük le és főzzük alacsonyan 4 órán át.
- A végén vegye le a pulykat a lassú tűzhelyről, és vegye ki az összes csontot. (Megszabadulhat tőlük)
- Helyezze a pulyka egy szép tálra.
- Öntsük a főzőfolyadékot és a narancssárga részt egy közepes serpenyőbe, 1/4 csésze főzőfolyadékot hagyva ezzel.
- A fenntartott főzőfolyadékot és a kukoricakeményítőt keverjük össze egy kis tálban, habverővel keverve, amíg sima nem lesz.
- Keverje hozzá a kukorica-keményítő keveréket a serpenyőben lévő narancs keverékhez.
- Felforral; főzzük, folyamatosan keverve egy percig, vagy amíg a szósz megvastagodik.
- Szolgálja az ízletes mártást a pulyka felett, és meghintjük zöld hagymával, ha úgy tetszik!
# 2 Crockpot banán kenyér Quinoa
ForrásHa ebben az évben új, egészséges táplálkozási rendszert indít, vagy ha fogyni próbál, akkor reggel indítsa el anyagcseréjét egy megfelelő étkezéssel, nem is beszélve az egészséges és töltött reggeliről, amely ebédig elégedett lesz. - reggel közepén nincs zsíros snack!
Fogadj, hogy soha nem készített egy finom reggelit az egyik napról a másikra a hűtőszekrényben, gondolta? Képzelje el, hogy ébred fel a banán sütés ízesítő aromájára - kinek kell ébresztőóra, ha van crockpotja?
Ez a recept quinoát használ. Gondolod, mi az a földön? Tehát addig voltam, amíg egy kicsit nem böngésztem az internetet ... Nos, ez egy szuperétel az indulóknak. Kicsit olyan ízű, mint a rizs vagy az árpa, mint kissé rágó, de ha a megfelelő alapanyagokkal főzi (írja be a banánt, a barna cukor és a vaj - ne szaruljon ki, reggelire van szüksége, akkor az összes ilyen kalóriára szüksége lesz) végig ebédre!), akkor valóban nagyon jó étel lesz!
Ha ezeket az összetevőket egyesíti, akkor az olyan ízű lesz, mint a banán kenyér! Yum.
Hozzávalók:
- 1 csésze quinoa (Bob's Red Mill-et használtam)
- 1/2 csésze szezonális kávéfőnök meleg fahéjcukor süti *
- 1/2 csésze alacsony zsírtartalmú tej
- 1 csésze víz
- 1 1/2 banán (már érett)
- 2 evőkanál apróra vágott dió
- 3 evőkanál barna cukor
- 1 1/2 evőkanál vaj, megolvasztva
- 1/2 teáskanál vanília kivonat
Eljárás:
- Massza a tálba a banánt, és az egyik oldalra dobja. Egy másik tálban keverjük össze a barna cukrot és a diót. Próbálj meg nem bukni.
- Öntsön quinoát, tejszínhabot (vagy könnyű krémet), tejet, vizet, vajat és vaníliát a crock-edénybe. (próbáljon meg nem gondolni az összes kalóriára, ez a cikk végére kellemesen meglepő lesz) Adja hozzá a megtöltött banánt és keverje meg, hogy egyenletesen eloszlasszon. Megszórjuk a cukor és a dió keveréket a quinoába, és keverjük össze, hogy keverjük.
- Főzzen alacsonyan 4–6 órán keresztül, vagy amíg a quinoa teljesen meg nem forr. TIPP: állítsa be a crockpot időzítőjén, hogy egy éjszakán át főzhesse, és felébressze a reggeli illatát!) Ha szükséges, adjon hozzá további folyadékot vagy cukrot a keverékhez ízlés céljából.
- Tálaljuk meleg és ízletes banán szelettel!
És most a csodálatos, csodálatos hírekért - csak kb. 260 kalória van egy adagonként! Ez kevesebb, mint a Costa Coffee áfonya muffin. Nagyon jó, mi?
# 3 Árpa rizottó és édeskömény
ForrásÉs most valami kicsit elegánsra - csak arra az esetre, ha szeretne néhány barátot lenyűgözni, és ünnepelni szeretné az új évet egy díszes vacsora megszervezésével ... Felejtsd el a rabszolga feletti rabszolgaságot, és keverje össze a rizst a keményítő - mindent leköt a crockpoton, és kezdje el csodálatos háziasszony!
Hozzávalók:
- 2 teáskanál (s) édesköménymag
- 1 nagy vagy 2 kicsi édesköményhagyma, fúrt és apróra vágott, plusz 2 evőkanál apróra vágott csirke
- 1 csésze gyöngy árpa vagy rövid szemű barna rizs
- 1 apró sárgarépa, apróra vágva
- 1 nagy mogyoróhagyma, apróra vágva
- 2 gerezd fokhagyma, darált
- 4 csésze redukált nátriumtartalmú csirkeleves vagy „csirke nélküli” húsleves
- 1 1/8 csésze víz, felosztva
- 1/3 csésze száraz fehér bor
- 2 csésze fagyasztott franciara vágott zöldbab
- 1/2 csésze reszelt parmezán sajt
- 1/3 csésze olajban szárított fekete olívabogyó, durván aprítva
- 1 evőkanál frissen reszelt citromhéj
- Frissen őrölt bors ízlés szerint
Eljárás:
- Vigyen be egy legalább négy liter vagy kevesebb tűzhelyet főzőpermetezéssel.
- Zúzza össze az édesköménymagokat a serpenyő aljával.
- Kombinálja az édesköménymagokat, a kockára vágott édesköményt, az árpát (vagy a rizst), a sárgarépát, a mogyoróhagymát és a fokhagymát a lassú tűzhelybe.
- Adjunk hozzá levest, 1 csésze vizet és bort, és keverjük össze.
- Fedjük le és főzzük, amíg az árpa (vagy rizs) gyengéd, de kellemesen rágóssá válik, és a rizottó vastag és krémes, 2 1/2 - 3 1/2 óra magas vagy alacsony.
- Rövid tálalás előtt főzzük meg a zöldbabot a csomagolás utasításai szerint és engedjük le.
- Kapcsolja ki a lassú tűzhelyet.
- Keverje hozzá a zöldbabot, a parmezánt, az olajbogyót, a citromhéjat és a borsot a rizottóba.
- Ha úgy tűnik, hogy száraz, melegítse fel a fennmaradó 1/2 csésze vizet és keverje hozzá a rizottóba.
- Tálaljuk meghintjük az apróra vágott édesköményt.
Ezek közül melyik tetszik a legjobban? Melyiket próbálja meg elkészíteni?
Borítókép: dvo.com
