Arra törekszik, hogy olyan élelmiszereket vásároljon, amelyek egészséges és boldoggá tesznek? Nézze meg ezeket az egyszerű tippeket az egészséges élelmiszerbolt listájának elkészítéséhez, és szórakoztasson vele.
A fényes fények a feje fölött ragyognak, amikor a csecsemők sírnak, az anyák sikoltoznak, és a kisgyermekek morognak maguknak. Ismét elcsúsztak a fő tervükben, hogy egyszerűen elrejtsék a cukros gyümölcs snackeket a kosárban a saláta alatt, amikor az anya nem néz.
Van egy ilyen kocsijának törött kerékkel, és minden lépéssel becsapódik, de túl kimerült vagy ahhoz, hogy visszamenjen egy másikhoz. Hallottad? Néhány ember valóban úgy gondolja, hogy az élelmiszer-vásárlás pihentető! De ez nem ez a helyzet, ha veled van.
Az érzékszervi túlterhelés mellett fogalmam sincs, mi a vacsora. A kész ételek és ételek a központ folyosóiról szólnak, a kényelmet és az ízlést tisztességes, merész csomagolásban. Tegye le a dobozt, és lépjen tovább a Hamburger Helper-től - ideje megtanulni, hogyan lehet egészséges élelmiszerlistát készíteni (és ragaszkodni hozzá is!)
Tervezze meg az étkezést, mielőtt vásárolna
Forrás:Legtöbben hetente huszonkét étkezést eszünk, némi harapnivalót ide-oda dobva. Mivel magad vásárol (nem mondjuk például, hogy éttermet vagy kávézót tervez), van bizonyos határozott előnyei - már tudja, mit szeret enni, körülbelül mennyi ételt hajlandó fogyasztani minden étkezéskor, és hogy nem szereti a maradékot enni.
Ön is ismeri családtagjainak étkezési preferenciáit, és hacsak nem éppen egy új területre költözött, akkor valószínűleg már ismeri bizonyos termékeket a kedvenc élelmiszerboltjában, valamint az idényjellegű termékek és egyéb termékek rendelkezésre állását. a saját régiójában.
Néhány ember számára hasznos minden étkezés megtervezése, míg mások inkább a rugalmasabb étlapot részesítik előnyben. Az is fontos, hogy figyelembe vegyük a főzéshez való tényleges fordításhoz szükséges időt - a régi készenléti készítményeket könnyű gyorsan elkészíteni, míg az új receptek több időt és fókuszt igényelnek.
Néhány ember számára a gyors vacsora főzése mindenki számára működik, de vannak olyan esetek, amikor a hétvégén néhány órát félretesznek, hogy a főzés mindegyike a jobb megoldás.
Amikor a hétre tervezi étkezését, ügyeljen arra, hogy elegendő mennyiségű ételt (de nem túl sokat, mivel ez élelmiszer-pazarláshoz vezet), és próbáljon meg mindent megvásárolni, ami egy hetes menü elkészítéséhez szüksége lesz egy bevásárlóutazás során. Nincs semmi rosszabb, ha rájössz, hogy elfelejtette a tahinit, és munka után vissza kell futnia az élelmiszerboltba, amikor már kimerült vagy.
Vásároljon és tömegesen vásároljon
Az egészséges termékek, például a gyümölcsök és zöldségek kuponjai ritkák. Ehelyett a márkanévű, erősen forgalmazott, stabil polcstartó cikkek néznek ránk a vasárnapi lap fényes kupon körleveleinek oldalain. A tanácsom? Ne ess bele.
Noha olcsó olló- és samponvágó kuponokat talál, kerülje a cukros gabonafélék és a fagyasztott elkészített ételek vásárlásának csapdáját csak azért, mert a Kellogg vagy a Kraft 1 dollárt kínál, ha három dobozt vásárol. A nem tápláló táplálékkínálatú élelmiszerek továbbra is egészségtelenek, még ha sokat keresnek is rá.
Vizsgálja át a heti élelmiszerüzletek körleveleit, amelyek legalább hetente egyszer megjelennek a postafiókjában vagy az újságban termékek, hús, teljes kiőrlésű gabonafélék, hüvelyesek, tojás és tejtermékek értékesítésével kapcsolatban. Ha Ön azon kevés kiváltságos közé tartozik, akit hetenként nem szabad elkerülhetetlenül az egész felesleges papír rendetlensége miatt, nézd meg a helyi élelmiszerboltok online hirdetéseit.
Ha konzerv bab vagy 5 font zsák narancs eladó, ömlesztve vásárolja meg. Mindig tartsa szem előtt az emberek számát, akik valójában a háztartásukban élnek, és onnan mennek. Ne vásároljon elég csicseriborsót az elmúlt öt évhez, hacsak nem igazán tervezi, hogy minden héten házi készítésű hummust készít (és van egy hely, ahol az összes konzervdobozt elteheti, az anyád házának kivételével).
Ha a szamóca lakása eladó a helyi mezőgazdasági termelő piacán, az remek! De gondoljon először arra, hogy készen áll-e a következő pár napban az összes szamóca mosására és fagyasztására (vagy ha ez ambiciózus vagy?). Valószínű, hogy te és a férje soha nem fogsz enni mindet, mielőtt rothadni kezdenek, kivéve, ha profi versenyzők vagytok.
A pénzmegtakarítás csak akkor számít, ha a folyamat során nem keletkezik élelmiszer-pazarlás. Az elpazarolt élelmiszer, még ha olcsó is, a pénz (és értékes természeti erőforrások) engedi a csatornába.
Válasszon változatos étrendet
Forrás:Annak érdekében, hogy a bevásárló listája valóban egészséges legyen, ne felejtse el kicsit összekeverni. Csak azért, mert tökéletesen elégedett lennél egy tál zabliszt, pulyka szendvics és lazacos saláta életed végén minden nap, ez nem azt jelenti, hogy feltétlenül kellene.
Oké, hétről hétre beillesztheti készenléti készleteit (mint például a tej és a tojás), és a különféle élelmiszerbolt-alkalmazások és online áruházak segítenek meghatározni azokat a dolgokat, amelyeket hetente tartani szeretne a kulináris forgás során, de ez jó ötlet, hogy kipróbálhassunk valami újat időnként.
Szeretek olyan kategóriákat létrehozni, amelyeket minden héten teljesítenem kell, és onnan megyek.Tudván, hogy minden héten három zöld zöldséget, két narancssárga zöldséget, kétféle gyümölcsöt, húst vagy halat, néhány tejterméket és valamiféle teljes kiőrlésű szemet kell vásárolnom, egészséges táplálkozásom nyomon követhető, de ez lehetővé teszi számomra a üres táblák, amint megyek, változatos étkezési tervet készítenek.
Egy héten választhatom a lazacot barna rizzsel és a sárgarépával, míg egy újabb túra az élelmiszerboltba vásárolhatnék kölesből és spárgából csirkét. Szánjon rá időt, hogy megnézze, mi néz ki jól. Ha még képes meglátogatni egy helyi mezőgazdasági termelő piacát, az még jobb lenne. Szeretem közvetlenül a mezőgazdasági termelőktől megkérdezni, hogy mi jó egy adott héten, és mit szeretnek készíteni a bemutatott termékeikkel.
Ragaszkodjon az élelmiszerbolt külső gyűrűjéhez
Forrás:A bevásárlólista idő előtti elkészítése segíthet ebben. Ha túlságosan kísérti azokat a harapnivalók és üdítőitalok, amelyek látszólag végtelen sorokban vonják be a belső folyosókat, akkor kerülje őket.
Készítsen egy listát, amely segít követni a tipikus hűtött élelmiszerbolt nyomvonalat, amely körülveszi a kerületet egy nagy U-ban, a terméstől a tejtermékig és a húsig. Hűtve általában megegyezik a friss értékkel, és ott nagyobb koncentrációban talál teljes feldolgozatlan ételeket.
Ne feledje, hogy ne menjen túl messzire - néhány üzlet ezt a lehetőséget használja arra, hogy vevőit a fagyasztott élelmiszerek szekciójába vezesse, ahol nagyrészt a magasan feldolgozott cikkek dominálnak. Ha egyszerűen nem tud ellenállni a cukros, sós és zsíros feldolgozott cikkek sziréna dalának, vágja le teljesen az üzlet ezeken a területein található cuccokat.
Ehelyett hozzon létre egy külön listát, és fontolja meg a polcon stabil elemek vásárlását online, például teljes kiőrlésű gabonákat és lisztet, babot, fűszereket és lencseket. Sok vállalat ingyenes szállítást kínál, és ezek ömlesztve történő vásárlása, ahogy már említettük, segít pénzt megtakarítani.
Hagyja, hogy valaki más vásároljon érted
Ennek legegyszerűbb módja az online vásárlás! És ezúttal nem csak azokra a polcon stabil ömlesztett termékekre gondolok. Nem, mindent értek. Az olyan szolgáltatások, mint a Peapod, az Amazon Fresh, az Instacart és mások, mostantól egész helyre vágynak, könnyebbé téve az életüket, és a siker fokozatosan egészségesebbé téve. Végezzen el gyors internetes keresést, hogy megtudja, mi elérhető a környéken - az eredmények meglephetnek!
Az impulzusos vásárlások mindenki számára problémát jelentenek, és azok a marketingszakértők, akik termékcsomagolást készítenek és az élelmiszerboltok elrendezését megszervezik, pontosan tudják, hogyan lehet téged olyan tételeket dobni a kosárba, amelyek soha nem jelentek meg a bevásárló listán.
Az online élelmiszerboltokkal teljes mértékben kiküszöbölheti ezt a lehetőséget. Még akkor is, ha úgy dönt, hogy böngészi ezeket a digitális folyosókat, és hozzáad néhány elemet a megrendeléséhez, akkor a vásárlás előtt egy pillanatra kénytelen lesz minden elemet átnéznie.
Nyilvánvaló, hogy ezt az élelmiszerboltban is megteszi, néha hitetlenkedve, mivel esküszik rá, hogy még soha nem látott még a szállítószalagon gurulást, ám túl szégyellte magát, hogy ezeket a nem kívánt elemeket az édességekhez figyelemmel kíséri a pénztáros figyelmét, és minden bizonnyal nincs idő, hogy visszahelyezzük őket a polcra.
Az online élelmiszerbolt vásárlásával rengeteg idő van és nincs megítélés. Időnként azt is szeretem, ha mindent előre betesz a kosárba, majd a következő napig félreteszi, hogy végleges áttekintést adjak a megrendelésemre egy olyan pillanatban, amikor nem vagyok éhes vagy bántalmazott.
Ezeknek a szolgáltatásoknak a legjobbja lehetővé teszi az elemek kiválasztását, valamint az elfogadható csereprogramokat, ha elfogytak. Néhány kézbesítési szolgáltatás a raktáron kívüli cikkeket valami olyannal helyettesíti, amelyet alkalmazottak elfogadhatónak tartanak, míg mások egyszerűen visszatérítik az ügyfelet ezekért a termékekért.
A legjobb kézbesítési szolgáltatások lehetővé teszik, hogy minden egyes tételhez jegyzeteket fűzzön, így személyes vásárlójának megadhatja, hogy szeretne-e például érett vagy zöld banánt. Ezután a vásárló felhívja Önt, amíg még vannak a boltban, hogy megvitassák a lehetséges csereprogramokat vagy más kérdéseket. Ezek közül a szolgáltatások közül sokan recepteket és étkezési javaslatokat kínálnak a weboldalaikon, valamint az összetevők listáját és az egyes termékek táplálkozási információkat.
A fő hátrány itt az, hogy az élelmiszer-szállítási szolgáltatások gyakran valamilyen díjat számítanak fel a szolgáltatás igénybevétele érdekében, és az üzlet értékesítését nem adják át az ügyfélnek. Ha gyors költség-haszon elemzést hajt végre, akkor valószínűleg el fogja dönteni (mint én tettem), hogy a 4 dolláros szállítási díj, valamint a tippek olcsóbbak, összehasonlítva azzal az idővel és erőfeszítéssel, amelyre szükségem van a boltba való eljutáshoz és a kínzáshoz. a választásom, és magam elviszem a nehéz lépéseket.
Pontosan azt is látom, hogy mekkora mindent kerül a kosárba, mielőtt rákattintanék a megrendelés gombra, tehát a regisztrációban nincs meglepetés. Egyes élelmiszer-szállítási szolgáltatások saját kedvezményeket és különleges ajánlatokat is kínálnak, például olyan áttételi programokat, amelyek fizetnek az új ügyfelek felvételéért. Néhányan azt is megengedik, hogy az ügyfelek kuponokat adhassanak kézbesítőjüknek, mihelyt az élelmiszer megérkezik.
Hagyja, hogy valaki más vásároljon érted (2. lehetőség)
Forrás:Egyes élelmiszer-szolgáltatások elveszítik a választott elemet, de ez különféle előnyökkel járhat az ügyfél számára. Még mindig elkészíti a listát, de nagyon alapvető lesz. Szeretné az egész gyümölcsöt és zöldséget, teljes kiőrlésű gabonát, hüvelyeseket, esetleg húst vagy tejet. Ahelyett, hogy kitöltené a legtöbb kitöltést, hagyja a szakemberekre.
Attól függően, hogy hol élsz, ennek elérésére különféle lehetőségek vannak. Szeretnék támaszkodni a helyi CSA (vagy közösségi támogatott mezőgazdaság) kiszolgálómra, hogy heti dobozt küldök friss mezőgazdasági termékekből, ami nagyjából elég ahhoz, hogy két ember egy hétig tartson fenn.Ez általában salátazöldeket, főzésre szolgáló zöldeket, például spenótot vagy kelkáposztát, mogyoróhagymát, citrusféléket, másfajta gyümölcsöt, például almát vagy datolyaszilvát, tököt és egy gyökérzöldséget vagy kétféle, például sárgarépát, retek vagy répaféléket tartalmaz.
Ehhez hozzátartozik, hogy állandó heti kenyér- és tejrendelésem van, és teljes kiőrlésű tésztákkal, lencsékkel, szárított vagy konzerv babokkal, valamint néhány sajttal és tojással egészítem ki étkezésem, és lehetővé teszem magamnak kiegyensúlyozott, egészséges ételek elkészítéséhez.
Amikor a vásárlás nekem történik, képesek vagyok helyi, szezonális és egészséges táplálkozásra. Néhányan ennek a tervnek az a hátránya, hogy főzni kell, és kreatívnak kell lennie. Személy szerint élvezem a szórakozást, mert nem tudom pontosan, mit fogok hetente elvinni a CSA dobozomba. Másrészt ez ismétlődő és kissé megfélemlítő lehet. Újra cukkini?!
Ha inkább az ételeket tervezi, majd bevásárol, ahelyett, hogy megvárja, amíg a doboz megérkezik, és az ételeket kifejezetten e tárgyak felhasználására tervezi, akkor hagyhatja, hogy valaki más ilyen módon vásároljon.
Van azonban egy másik lehetőség. Az olyan cégek, mint a Kék kötény és a Plated, egészséges, előre beállított összetevőket és recepteket kínálnak, közvetlenül az ajtó felé szállítva. Egy doboz általában elegendő ételt biztosít több étkezéshez két ember számára, nagyobb dobozok szintén kaphatók. Az online gyorskeresésnek fel kell tárnia, hogy a hasonló szolgáltatások választhatók-e az Ön területén.
Ez egy kiváló alternatíva kezdő háztartási főzéshez, azok számára, akik sokat utaznak munka miatt, de magánkonyhával rendelkeznek, és az időre szorult, mégis egészségtudatos személyek számára. Bár ez természetesen nem a leggazdaságosabb lehetőség (képzelje el, hogy egy-egy evőkanálra egyszerre vásárol az összes fűszert, szemben a tömeges vásárlással!), Ez rengeteg móka lehet.
A vásárlás, az étkezés tervezése és az előkészítés stressz szinte teljes egészében az Ön számára van - csak aprítsa össze, keverje össze, melegítse fel és készen áll az étkezésre. A további hátrányok itt természetesen a személyes ízlés kérdése - ha nem tetszik az, ami a szolgáltatás menüjén található, akkor elmulasztott a szerencse. Másrészt az ilyen étkezés-orientált élelmiszer-szállítási szolgáltatásokat általában személyes ízlésnek és étkezési preferenciáknak, beleértve az élelmiszer-allergiákat is kiszolgálhatják.
Ha igazán szeretne ezzel teljesíteni, akkor a személyes szakácsok kézbesítési szolgáltatásai szintén széles körben elérhetőek. Noha drágák, lecsökkentheti az élelmiszer-vásárlás, az egészséges étkezés megtervezésének és az előkészítésnek a gondját, ha a vásárlást és a főzést teljes egészében profi profi kezébe hagyja. A teljes étkezés készen áll a melegítésre és a kiszolgálásra, és a táplálkozási háttérrel rendelkező szakácsok veled dolgozhatnak olyan ételek készítésében, amelyek kielégítik az Ön táplálkozási igényeit.
Ne vásároljon, ha éhes, fáradt vagy stresszes
Forrás:Tudom, hogy mindannyian elfoglaltak vagyunk, így ezt nehéz lehet levonni. A helyzet az, hogy ha éhesek, fáradtak vagy stresszes vagyunk, akkor valószínűleg többet eszünk. Bár csak egy maroknyi ember nyit egy zsák burgonyaszirot vagy legel a saláta bárban, miközben a folyosókat böngészjük, sokkal valószínűbb, hogy egészségtelen ételeket dobunk a kosárba, amikor valami finomra vagy lélekre vágyunk. megnyugtató.
Még ha erőfeszítéseket teszünk is arra, hogy gondosan megtervezzük a hét étkezését és bevásárló listát készítsünk, nem valószínű, hogy ragaszkodunk ahhoz a listához, ha arra készülünk, hogy reagáljunk az élelmiszerbolt egészségtelen kísértéseire. Ugyanez vonatkozik azokra az időkre is, amikor otthon ülünk a kanapén, miközben megrendelést adunk. A karamell borítású pattogatott kukorica csak becsapódik oda, esküszöm!
Valahogy az egészséges választást könnyebben lehet megválasztani, amikor jól érezzük magunkat és pozitívan érezzük magunkat. Ha Ön olyan személy, aki élvezi az online vásárlást, ez remek alkalom lehet arra, hogy az őrültség nélkül megkarcolja ezt a viszketést. Ugyanolyan elégedettnek tartom, ha jó áron szerezek friss zöldbabot, és várom érkezésüket, miközben új szivattyúpárokra spórolok, és remélve, hogy valóban alkalmasak lesznek. Hát majdnem.
Adj magadnak ingyenes, de csak egészséges embereket
Forrás:Személyesen hiszek a kezek értékében, és azt is hiszem, hogy minden ételt és snacket élvezni kell. A legfontosabb az, hogy megtalálják a módját, hogy jutalmazzák magukat tápanyag-sűrű ételekkel. Mint az áhított rózsaszínű szivattyúk párja, amelyet online olcsón vásárolnak, minden élelmiszer-bevásárló kirándulásnak tartalmaznia kell legalább egy elemet, amelyet valóban élvezhet, egy kényeztetés, amely jutalomként szolgálhat a hét későbbi időpontjában.
Ragaszkodjon a kényelmes fogyasztásra kész termékekhez, amelyek megtalálhatók az élelmiszerbolt külső gyűrűje körül, mintsem a polcra stabil kényelmi ételeket, amelyek cukrokkal, sóval és zsírokkal vannak csomagolva. Oldjon fel ezekre a tökéletes eperre vagy az előre vágott friss ananászra (Ne felejtse el elolvasni a fenyőmag étkezés előnyeiről szóló cikket). Vagy járhat át az ömlesztett szemétkosárba, és kap egy kis zacskót azokkal a joghurtos bevonatú mandulákkal, amelyekre már látta, vagy a ropogós kelkáposztával. Mentse el későbbre. Örülni fogsz, hogy megtetted.
A mai élelmiszerboltokban mindenféle fogyasztó gondoskodik, az egészséges otthoni szakácstól az időben igénybe vett kényelmi drogosig. Függetlenül attól, hogy üzletben vagy online vásárol, csak egy kis előrelátásra van szükség az egészséges étkezési terv kidolgozásához és a hétvégétől a boldog vásárlási élmény biztosításához.
Borítókép: weheartit.com
