Valaha egy hosszú munka után sétáljon be az ajtóban, nézzen be a hűtőszekrénybe és a szekrényekbe, és tudja, hogy bennük nincs semmi, ami gyorsan és egyszerűen elkészíthető? Nem az a gondolat, hogy a konyhában megszálljon, miután folyamatosan futottál, csak engedje, hogy még tovább kifolyhasson?
Mindannyian tudjuk, hogy el kell készítenünk egy teljes heti menüt, mielőtt elkezdenénk élelmiszerbolt-vásárlást, hogy megbizonyosodjunk arról, hogy minden rendelkezésünkre áll. De az élet néha csak útba kerül. Felmerül valami, ami nem engedi eljutni a boltba, amikor megtervezte, vagy elfelejtette hozzáadni valamely kulcsfontosságú összetevőt a listájához.
Nem kell csak földimogyoróvajjal és zselés szendvicsekkel készített vacsorára korlátozódnia (nem az, hogy rosszak) csak azért, mert az élet útba került, vagy a tervei megváltoztak. Mindaddig, amíg a kezénél tart néhány alapvető kapcsot, piríthat egy gyors ételt, amely ugyanolyan kielégítő lesz, mintha egész nap a munkáján töltötte volna.
Milyen ételeket kell mindig készletezni, ha egy csipetnyi és túl fáradtnak találja magát, hogy sokat tegyen vele?
Tészta
Ha nincs más dolgod a főzéshez, a tészta mindig megmentheti a napot. Csak annyi vízre van szüksége, hogy felforralja, és már elkészítette a vacsora edényeinek nagy részét.
Számos különféle tészta közül választhat. Mehetsz hosszú spagetti tésztával, vagy valamivel kisebbvel, mint például a könyökmakaróni. Ha egészségtudatos, akkor kéznél tarthatja a búztésztát, vagy keressen organikus vagy gluténmentes tésztát.
A tészta esetében a legjobb dolog az, hogy annyival párosíthat. Adjon hozzá néhány fehérjét, például őrölt hamburgert, kockára vágott csirkét vagy tonhalkonzervet. Ha több rostot szeretne (ami jó neked), vegyen fel néhány zöldséget, például brokkoli vagy spárga.
Ugyanez a változatosság gondolat igaz a szószokra is. Az ételei nagyon különbözőek lehetnek attól függően, hogy vaj, olívaolaj, spagetti szósz vagy valamilyen alfredo-t használ-e a választott „mártásként”.
Rizs
Mint a tészta, a rizst is nagyon egyszerű főzni. Dobja a vízbe, hagyja forrni, majd felszapja, hogy kiszolgálja. Ha gyorsan szeretne, menjen azonnal. Ha azonban szüksége van egy kis időre, hogy csak egy percre pihenjen az étkezés előtt, akkor használja az igazi üzletet, és élvezze az időt a lábával felfelé egy kéznél lévő itallal.
És a rizsnek egészséges lehetősége is van. Válasszon többszemű vagy vadrizst a különböző textúrákhoz és ízekhez. Válassza a barna rizst a fehér párja fölött, mivel több vitaminnal és tápanyaggal rendelkezik, mivel kevésbé feldolgozódik.
Adjon hozzá néhány konzerv paradicsomot és fűszert a főtt rizshez egy spanyol stílusú vacsorához, vagy tegyen bele szójaszószt és mézet a teriyaki aromájához. Keverjen össze főtt kolbászt, garnélarát vagy csirkét, ha éhes a jambalaya.
Fagyasztott Stir-Fry zöldségek
A fagyasztót mindig keverje megsütött zöldségekkel állja elő, és mindig olyan ételeket fog fogyasztani, amelyek alig néhány perc alatt elérhetők. A főzés előtt nem kell időt eltolnia. Csak olajozzon és melegítsen egy serpenyőt (vagy wokot), és dobja be.
Ha jól megy vegetáriánusként étkezni, akkor ez elég lehet vacsorához, függetlenül attól, hogy egyedül eszik őket, vagy belekevert tofuval. aprítsa fel és adja hozzá a keverékhez.
Tálaljuk rizzsel (lásd fent) egy olyan étkezésre, amely kissé kielégítőbb és hosszabb ideig tart a hasában. Fel is sütheti őket, és hozzáadhatja a tésztához némi paradicsomos szósszal, ha szükséges, hús nélküli marinához, vitaminnal és ásványi anyagokkal töltve.
Fagyasztott Hamburger pogácsák
Ha hús- és burgonyacsaládot táplálsz, ez az egyik összetevő csak megtakaríthatja a napot. A legtöbb hús nem képes gyorsan megolvadni, és opciókból kizárható, kivéve ha néhány nappal előre tervezték. A marhahúsos pogácsák azonban a fagyasztóból a serpenyőbe menhetnek, és ez egyáltalán nem jelent problémát.
A hamburgereknél az a jó dolog, hogy mindenki elkészítheti saját magát, ahogy tetszik, ami boldog családot teremt. Tedd le ketchupot, mustárt, hagymát, ízlést, savanyúságot, steak szószot, majonézi vagy sajt szeleteket, és hagyd, hogy mindenki készítsen saját kis remekművet. Az egyetlen korlátozás arra, hogy mit tegyen a tetejére, az bármilyen fűszer, ami a hűtőszekrény ajtaján rejlik.
Nem ragadtál bele, hogy csak hamburgerekként is megeszi őket. Csak azért, mert poggyászként érkeznek, nem azt jelenti, hogy így kell tartania őket. Aprítsuk össze őket, és adjuk hozzá a tésztafélékhez vagy a rizshez, vagy tegyük a keverõsütõbe a teljes, gyors és egyszerû étkezés érdekében.
Természetesen ízük és textúrájuk kicsit más lesz, mint a friss dolgoké, de hol van a kaland ebben az értelemben? Élj egy kicsit a szélén.
Krumpli
A burgonyát gyakran köretnek tekintik, amelyet ők is vannak nagyszerű, de étkezésben is fő vágóeszközök lehetnek. És nagyon könnyű főzni.
Ha van valami dolgod, amelyet étkezés előtt meg akar tenni, csak dobja őket ónfólia csomagolása alá helyezett kemencébe 45 perctől egy óráig, 350 fokos hőmérsékleten. Vagy ha éhezik azért, mert elmulasztotta az ebédet, akkor mikrohullámú sütőt készítsen három-öt percig (méretétől függően), amíg puha és göndör nem lesz.Akárhogy is, forró, készen áll a burgonya elkészítésére.
Töltse fel főtt zöldségekkel és sajttal egy olyan étkezéshez, amely rendkívül töltelékkel bír, és kielégíti az ízlelőbimbóit anélkül, hogy egy órán belül éhes lenne. Dobj bele néhány szalonnadarabot és néhány könnyű krémsajtot, hogy olyan alacsony zsírtartalmú ételt kapjon, amely nem olyan ízű, mintha kalóriát számolna.
Szeletelheti és apríthatja meg egy kevés olívaolajjal, őrölt pulykaval és olasz ízesítéssel, hogy néhány perc alatt teljes étkezésre kerüljön. Vagy főzze őket néhány pulykakolbásszal és sárgarépával egy kellemes meleg vacsorára egy hólyagos hideg napon.
Ha kéznél tartja ezt az öt ételt, akkor mindig rendelkezésre áll egy étel, amely egy pillanatra előre látható. Természetesen, ha nem, mindig megbízható földimogyoróvaj és zselé.
