Kulináris túra Európában

Kulináris túra Európában

Pizza, gulyás, schnitzel, Yorkshire puding, borscs, currywurst… folytatódik a lista. Európa izgalmas, változatos ételeit az egész világon ismerik. Olvassa tovább, hogy többet megtudjon.

Az Európa körüli kirándulás minden állampolgár álma lenne. Lehetőség van utazni országról országra, mindegyik lépésnél kóstolva a legjobb és legfinomabb ételeket.

Minden európai ország saját egyedi konyhával és gazdag gasztronómiai hagyományokkal rendelkezik, ami azt jelenti, hogy viszonylag rövid távolságot tehet meg, és teljesen eltérő stílusú ételeket élvezhet.

Számos európai országban a főzést nagyra becsülik. A főzés képessége nagy büszkeséget okozhat. Az ételek készítésének receptjeit és módszereit generációk útján továbbítják, gyakran minden nemzedék hozzáteszi saját kezét.


Azok számára, akik érdeklődnek a speciális európai ételek elkészítése iránt, számos lehetőség nyílik a főzési órákra. A legtöbb európai üdülőhelyen részt vehet egy osztályon, hogy megtudja, hogyan lehet átalakítani az alapvető friss összetevőket ízletes ételekké.

Ha inkább csak hagyja, hogy a szakértők elvégezzék a dolgát, akkor még több lehetőség van ízletes ételek fogyasztására éttermekben, bárokban, kávézókban vagy az utcán.

A legtöbb európai város nagy választékot kínál arra vonatkozóan, hogy hol és mit akar enni. Választhat egy nyugodt élményt egy családi tulajdonban lévő kocsmában, egy tíz fogásos kóstolómenüt egy csillogó előkelő étteremben, vagy bármit, ami közt van.


Akár Európa körüli utazást, akár csak saját konyhája körüli kirándulást tervez, olvassa el tovább, hogy többet megtudjon néhány népszerű európai ország finom ételeiről.

Olaszország

Panna cotta

Olaszország az első olyan ország, amelyre eszembe jut, amikor az élelmiszer-szerelmesek rendeltetési helyére gondol. A népkultúrában Olaszországot úgy mutatják, mint a barátságos emberek országát, amely folyamatosan keveri edényeket finom fokhagymás infúzióval paradicsommártással, hatalmas pizzákat süt kőkemencékben és felszolgálja a gőzölgő tányérokat spagettiből.


Éhes utazóként nem lesz semmi jobb, mint egy nyitott téren ültetni egy kenyérkosárral az asztalon, miközben áttekint egy menüt, ahol minden étel finomabbnak tűnik, mint az utolsó.

A szavak, amikor azt gondolod, hogy nem tudsz kezelni egy újabb edényt, és a tányérokat el is sietették tiramisu átadja valaki ajkát, és a füled felpattan.

A krémes, gazdag desszert elképzelése elárasztja a gondolatait, és még mielőtt megtudnád, egy rész megérkezett az asztalához, és ásni kezd. inkább a tetszik szerint.

Spanyolország

paella

A „spanyol konyha” szavak a tökéletesen napsütéses napon kültéri tálalott végtelen tálcákból álló képeket ábrázolják, egy magas sangria korsóval lemosva. Fűszeres paradicsommártással párolva burgonya, különféle pácolt húsok, ízesített olajban szuszpendált olajbogyó, valamint rántott darab sült és rántott Manchego sajt.

Ha éhes baráti társasággal étkezik, érdemes megrendelni egy hatalmas serpenyőt paella, egy gazdag étel, amely Valenciából származik.

A spanyol ünnepe után túlságosan kitöltöttnek érzi magát, hogy szembenézzen sokféle desszerttel. Ha étkezés után valami édességet kedvel, akkor miért ne ved fel néhány churroszt, amikor visszamegy a szállodájába vagy apartmanjába.

Ezek a fánk stílusú serpenyők Spanyolország számos részén megvásárolhatók, és mézvel vagy olvasztott csokoládéval készülnek.

Németország

kolbász grill

Mi az első, amit vágyol, mihelyt érkezik Németországba? A sör szalmájától eltérően ez valószínűleg bütykös rágcsáló, vagy kalandosabb szempontból currywurst.

Amikor Németországba látogat, valószínűleg a pácolt húsok és kolbászok túlnyomó választékával találkozik. Ne félj - mindenkinek van valami! A kolbászok elkészítéséhez készítsen magának finom német kenyeret és forró mustárt.

Amikor megtelt a sör és a finom ételek, ideje megnézni az édesebb lehetőségeket. Németország paradicsoma azok számára, akik szeretik a süteményeket és süteményeket.

Az alma német desszertekben nagymértékben jellemző, az Apfelstrudel, az almás sütemény és az almás gombóc az átlagos édes menüben válogatott fel.

Egyesült Királyság

kenyér és vaj puding

Ha van egy étel, akkor biztos benne, hogy szeretné, mihelyt eljut az Egyesült Királyságba, akkor halak és ropogók lesznek. Ez az egyszerű, de finom étel sült halból - általában tőkehalból vagy foltos tőkehalból - forgáccsal készül.

Ezt az elvihető éttermekben és az éttermekben szinte mindenhol megtalálhatja az Egyesült Királyságban, és egy magasabb színvonalú étteremben a szélesebbféle halfajtákat találhatja meg, főleg ha a tengerhez közeli helyen étkezik.

Ha nem vagy a hal rajongója, és inkább belehúzza a fogait valamilyen húsba, keressen marhahús és ale pite. Ez egy marhahúsból készült pite, amelyet hosszú és lassú sütés mellett főznek, hihetetlenül ízléses és finom. A pite népszerű verziója gombával érkezik, és egy találékonyabb változat tartalmazhat néhány Stilton sajtot.

Halak, chipek, húsok és cukrászsütemények beszerelése után érezheti magát valami édesebb érintéssel. Nagyon szeretett brit desszert a kenyér és a vaj puding, amelyet édes pudingban áztatott kenyérből készítenek. A ragacsos karamell puding forró tejszínnel egy másik klasszikus brit desszert, melynek gőzös adagjait kocsmákban és otthoni konyhákban szolgálják fel minden nap.

Magyarország

magyar gulyás

Gondolj magyar ételekre, gondolj egy hatalmas üst körül, amely forró gulyással tele van, a levegő pedig az édes és fűszeres paprika illatával nehéz. Gondolj arra, hogy a gulyát egy tálba kigombolja és bedugja, valamint a gombóc és a kenyér nagylelkű segítésével.

Ha nem kedved gombócok a gulyásoddal, étkezés után készítsen néhány édes gombócot. Ezeket szilva kompóttal vagy másfajta párolt gyümölcsrel, valamint a porcukor szabadonporolását szolgálják fel. Ó, és nézd meg a gulyásreceptet.

Görögország

baklava

Ha elképzel egy nyaralást Görögországban, elképzel egy hosszú asztalot, amelyet előtted áll a mezze saláta, kenyér, sajt és hús ünnepe, miközben figyelmen kívül hagyja a kristálytiszta égboltot, a fehér homokot és a zafír színét. Az első tányért felrakhatja egy spanokopita ékkel, egy sós spenóttal és filó tésztabe csomagolt feta sajttal, és egy halom adag bulgur búza salátával.

Miután a mezze eltűnt, csak egy dolog lesz a fejedben: baklava. Ez a mézesmaggal töltött tészta hihetetlenül gazdag, ami azt jelenti, hogy még a legkisebb adag is kielégíti a legőrültebb édesszerét.

Belgium

francia hagymaleves

Belgiumban töltött vakáció közben komoly stílusban élvezheti magát. Élvezze annyi sört és sült krumplit, amennyit csak akar, miközben azt a kifogást használja, hogy csak az igazi és hiteles belga kultúrát próbálja megtapasztalni.

Amikor először érkezik, fogadja el az ország útját, rendelve egy gazdag illatú tál kagylót és krumplit, és felfalva őket, miközben pihenhet egy macskaköves oldalsó utcai kávézóban.

Ha inkább egy snacket szeretne, ragadjon meg néhány krumplit önmagában, vagy majonéz vagy ketchup vajjal. Belgium egyes területein a konyhát nagymértékben befolyásolják a szomszédos országok, Franciaország és Németország, vagyis német kolbászt vagy francia levest fogyaszthatnak.

A belga csokoládét a világ egyik legjobbjainak tekintik, tehát ha nem érzi magát bonyolult desszertnek az ízletes étele után, csak élvezze néhány négyzet csokoládét. Alternatív megoldásként vegyen fel néhány belga gofrit, hogy élvezze a szabadidős sétát a választott város utcáin.

Oroszország

almás pite

Az oroszországi utazás valószínűleg rejtélyes kaland lesz, akárcsak az ott található ételek. Az Európai Oroszországban valószínűleg különféle levesekkel, például borscsal, és töltött tésztadarabokkal, például piroshkyval találkozik.

Néhány orosz finomság nagyon szokatlan más európai ételekhez képest, még a kelet-európai ételekhez képest is. Sok levest hidegen tálalnak, és előállíthatják savanyú tejjel. Néhány fajta húst zselés formában szolgálnak fel, ami szokatlan élmény lehet, ha nem számít rá.

A dekadens orosz konyha élménye érdekében próbáljon ki fröccsöntést néhány kaviárra és bliniszre. Ezeket egy darab savanyú tejföllel és néhány szelet füstölt lazactal lehet tálalni. Végezze el autentikus étkezését egy pohár vodkával, amelyet gyakran oroszul fogyasztanak.

Az almás pite Oroszországban gyakori desszert, és valószínűleg meglehetősen különbözik a világ más részein található hasonló ételektől, mivel nagyon savanyú almával sütnek, amelyek kellemes kontrasztot nyújtanak az édes tésztához.

Egy másik hagyományos desszert a kulich, amelyet húsvétkor sütnek, és egyfajta édes kenyér dióval és szárított gyümölcsökkel.

Motoros túra 4500 km Európában 2017 (Grossglockner , Paso dello stelvio... ) (Április 2024)


Címkék: élelmiszer-történelem

Kapcsolódó Cikkek