Samantha Lee két kislány malajziai anyja, akinek több mint fél millió követője van az Instagram-on. Vajon miért? Mert ő készíti a legcsodálatosabb, szórakoztatóbb és az állkapocsot dobó egészséges ételeket.
Samantha egy anya és élelmiszerművész, aki mesés ételeket készít két gyönyörű lányának. Ebben az évben Samantha szenvedélye karrierjévé vált, amely nagyszerű lehetőségeket kínál neki, hogy együttműködjön a legfontosabb ügynökségekkel és márkákkal. Nagy étel, aki szívesen jön egy nap Amerikába!
YQ: Mikor és hogyan kezdődött az élelmiszer-művészet iránti szenvedélye?
Samantha: Amikor egy családot alapítottam, rájöttem, hogy a családomnak a főzés otthon jobb, mint a szabadban való étkezés, mivel ellenőrizni tudom az összetevőket, és az ízeket a család sajátos ízlése szerint beállíthatom. Ezen kívül szerettem volna ösztönözni a lányaimat, hogy egészségesen és önállóan táplálkozzanak, ezért 2008 végén, amikor súlyos terhes voltam a második gyermekemmel, elkezdtem elkészíteni az Élelmiszerművészetet, és 2011-ben elkezdtem elküldeni az Instagram-on.
YQ: Hogyan reagáltak a gyerekek, amikor először adták nekik valamelyik csodálatos, kreatív étkezésüket?
Samantha: Az első élelmiszerművészet egy Hello Kitty élelmiszerművészet volt, ami nagyon boldoggá tette a lányomat, és jó néhány percig bámult rá, még mielőtt az arcát először elkezdett enni.
YQ: Mennyi ideig tart ahhoz, hogy egy műalkotást egy tányérra hozzon létre?
Samantha: Valójában nem vesz igénybe sokáig ezeket az élelmiszer-művészeti darabokat. A teljes étkezés elkészítése a család számára a semmiből körülbelül egy órát igényel, az étel bonyolultságától függően.
YQ: Hol talál inspirációt a következő ehető formatervezéshez?
Samantha: Legfontosabb inspirációm a gyerekeimből származik, de a közösségi médiából is, a gyermekek könyveiből, meseiből, filmeiből, képzőművészetből, utazási tapasztalataimból és bármiről, amit napi szinten látok. Minél többet vázolok, annál több ötletet tölt be!
YQ: Mi a leggyakoribb összetevő?
Samantha: Szeretek olyan friss összetevőkkel dolgozni, mint a rizs, zöldség, gyümölcs és baromfi. Ezek az összetevők biztosítják a legjobb színeket! Nincs szükség élelmiszer-színezésre!
YQ: Le tudja írni az ételkészítés folyamatát?
- Vázlatom az ötleteimről, mielőtt azokat ételként készítem. Ennek célja a szervezés és az élelmiszer-pazarlás megakadályozása.
- Megpróbálom különféle összetevőkkel végrehajtani. Személy szerint úgy érzem, hogy az ételek művészetének ugyanolyan jó ízűnek kell lennie, mint amilyennek néz ki, és praktikusnak is kell lennie!
- Ezután a szórakoztató rész - Főzés és teremtés! A főzés a semmiből a befejezésig kb. 1 - 1,5 órát vesz igénybe (a recepttől és az élelmezési művészet bonyolultságától függően). Az ételt általában főzés közben formálom, és ellenőrzem, hogy mindent egyszerre készítenek-e.
YQ: Mennyire nehéz elkészíteni az étel remekműveit? Anya készíthet otthon otthon?
Samantha: A dolgokat egyszerűvé teszem a konyhájában már megtalálható eszközök használatával, például ollóval, késsel, fogpiszkálóval és ragasztófóliával. Azt tanácsolom, hogy ezt nem kell mindennap csinálni, hanem akkor, amikor új típusú ételeket kíván bemutatni a gyermeke számára, mivel a gyerekek általában jobban ellenállnak az ismeretlen összetevőktől, de ha szórakoztató és aranyos módon vezetik be őket nyitottabb lesz hozzá.
YQ: Megkönnyíti, hogy az aranyos és szórakoztató alkotások készítésével a gyerekeket egészséges táplálkozásra késztesse? Az élelmezési művészet jó stratégia arra, hogy olyan ételeket szerezzenek nekik, amelyeket egyébként megtagadnának enni?
Samantha: Szeretném ösztönözni a szülőket, hogy próbáljanak élelmet készíteni gyermekeiknek vagy otthon gyerekeiknek. Mindig nagyszerű ötlet, hogy rajongókat ejtsünk! Ez nem csak arra ösztönzi a gyerekeket, hogy kalandosabbak legyenek az új ételek mellett, hanem lehetővé teszi a szülőknek és a gyerekeknek, hogy kreatívabbak legyenek, és ez egy nagyszerű módja annak, hogy többet megtudhassanak az ételekről.
Reméljük, hogy Samantha hamarosan Amerikába érkezik, és átlépte ezt a vödörlistájából!
Ezt a csodálatos ételművészt követheti Instagram és Facebook oldalán.
És ha többet szeretne tudni Samantáról és lépést tart vele, akkor ellenőrizze a webhelyét.
