Míg a hollandok nem ismertek a konyha miatt, vannak holland ételek, amelyeket mindenkinek legalább egyszer meg kell próbálnia. Itt van, ahol nosztalizálni, vacsorázni és megharapni lehet a világ egyik legszebb városában.
A hollandok bizonyos ügyekről hírhedtek: az ütemterv betartása, a kerékpárok iránti vonzódás, a liberális törvények és életmód, a tulipánok és a szélmalmok. Annak ellenére, hogy a hírnév nem túl nagy az ételeken, vannak bizonyos holland ételek, amelyeket minden külföldön meg kell próbálnia. Ezen felül Amszterdamban található néhány nagyszerű étterem, amelyeket nem szabad kihagyni.
Amszterdamon kívül több snack bár található, mint bármi más, mivel a hollandok híresek arról, hogy pirítósan feldarabolják a dolgokat, vagy felpattannak valamit az olajsütőbe, és csak néhány harapással bírnak. Ez a cikk lefedi az anyagot, függetlenül attól, mit akar enni.
A hagyományos holland megpróbálja
ForrásA hollandok általában magas és vékonyak a genetikának köszönhetően, azért, hogy éljenek (ahelyett, hogy megegyeznek) és a kerékpározással. Vannak bizonyos holland támaszpontok, amelyeket mindenkinek meg kell próbálnia.
A listán az első és a kedvencem a Stroopwaffels. Ezek vékony, gofriszerű sütik, amelyek között karamell van beragasztva. Persze, megtalálhatja őket a legtöbb országban található élelmiszerboltok nemzetközi folyosóin, de Amszterdamban a helyes módon kell tennie. Helyezze a stroopwaffel-t egy csésze kávé vagy tea (vagy forró csokoládé) tetejére egy percre, és a karamell megolvad, és a süti pirítós lesz. Ezután élvezze a meglepően nehéz élményt a holland módon.
Egy másik fantasztikus holland élvezet a hagelslag. Ezek csokoládé hinti (vagy dzsimi), de a hollandok nem teszik őket fagylaltra. Ehelyett vajjal, Nutella-val vagy más kenyérrel pirítóssal vetik fel őket. A hollandok szeretik a hageslagot - láthat mindenkit, gyermekektől üzletemberekig, minden nap, bármikor pirítósan.
Mielőtt továbblépnénk az „igazi” ételhez, szánjunk egy percet a spekulák és a spekulók felfedezésére. A Speculaas ízlésesen fűszeres süti, gyakran szélmalom alakú. Nagyszerűek tea, almabor vagy kávé mellett.
A Speculoos egy kekszből készített levél. Igen, ez egy folyékony süti. Miután kipróbálta ezt, lehetetlen, hogy ne vásárolja meg, amikor a boltban találkozik rá. Más országokban gyakran „cookie spread” -ként és „Biscoff” márkanéven csomagolják.
Hagyományos holland ételeket kell kóstolni mindenkinek
ForrásAmikor Amszterdamban néha nehéz megtalálni a hagyományos holland ételeket, ez lehetséges. Ha úgy dönt, hogy ellátogat egy holland étterembe (és legalább egyszer meg kell próbálnia) a helyi viteldíjat, hogy megértse a kultúrát. A városban a Moeder a legjobb hely erre.
A Stamppot körülbelül annyira holland, amennyire jön. Ez zöldségfélék és burgonya keveréke (tört), amit általában vacsorára talál. Az egyik zöldségfélétől (saláta vagy más zöldségfélék, sárgarépa, borsó) a fejjel lefelé forduló pásztorpite verzióig a hollandok óriási mennyiségű burgonyát esznek, és a bélyegző az a módszer, amellyel valószínűleg eljuttatják az asztalhoz.
A Pannekoeken hollandul jelentkezik a „palacsinta” esetében. A Pannekoeken vékonyak, mint a palacsinta, sós vagy édes. Mint Európa sok részén, a hollandok reggeli helyett inkább vacsorára eszik őket. A sima pannekoekeneket Nutella-val, vajjal, lekvárral vagy más könnyű ételként vagy snack formájában fogyasztják.
A vacsora pannekoeken elterjedése tartalmazhat Goudat és szalonnát, zöldségeket vagy csirkét. A Pannekoeken-t általában késsel és villával csíkokra vágják, majd étkezés előtt hengerelik, hogy az aromák megolvadjanak.
Egy másik holland étkezés, amelyet a turisták kipróbálhatnak, az ertwensoep, egy vastag borsóleves. Vegetáriánusok, ez nem az Ön számára, mivel szalonnával és sonkával rendelkezik. A hagyományos levest borsóval, burgonyával, húslevestel, szalonnával, hagymával és sonkával készítik a főzővízben.
A cél az, hogy a leves annyira vastag legyen, hogy egy kanál képes felállni benne. Egyes vendéglők kissé folyékonyabbak (de mégis vastagok), míg mások burgonyapürével megegyeznek.
A Bitterballen marha- vagy borjúhús-krokettek, amelyeket apróra aprítottak vagy aprítottak, lisztet, húslevest és vajjal kevertek, majd rántottak és süttek. A hollandok nagyon szeretik a hasonló kroketteket, és ezeket éttermekben, kocsmákban és snack bárokban találja meg. Sós krokettek, amelyek snackként vagy étkezés mellett fogyaszthatók.
A krokodilszerű ételek szintén népszerű desszertként készülnek: az olliebollen vagy holland fánk sült kis desszertek. Ezek megtalálhatók az éttermekben és snackbárokban, és megkóstolhatóak a holland konyha megismeréséhez.
Látogatható éttermek Amszterdamban
ForrásHa hosszabb ideig tartózkodik Amszterdamban, és kipróbálta a hagyományos ételeket, akkor fontolja meg a várost más csillagokra való áttérést, ahol ételeket várhat élelmezéses városokban, elfogadható áron.
Vágyakozik olaszul? Bízzon bennem, ha azt javaslom, hogy a Panini a Vijzelgracht 3-5-en található. Ez az első hely, amikor a következő alkalommal, amikor Amszterdamban vagyok, étkezni fogok. Könnyű és kicsi az olasz vendéglő szerény menüvel rendelkezik, kiváló lehetőségekkel.
A reggelit ki kell hagyni, mert korlátozott, és kevesebb pénzért kaphat ugyanazokat a dolgokat egy kávézóban vagy piacon. Az ebédelő paninók nagyszerűek, de ha kellemes meglepetést szeretne, gyere ide vacsorára.Vegetáriánus és nem vegetáriánus ételekkel egyaránt Panini kiváló olasz ételeket kínál a levestől a dióig. Ha elérhető a paradicsomleves, akkor szerezze be! Továbbá: ha rendelkezésre áll gnocchi, akkor rendelje meg!
A saláták friss és finoman elkészített, a forró ételeket pedig meleg és szépen borított csövekkel szolgálják fel. A Panini szempontjából egy másik jó dolog az, hogy a szolgáltatás kiváló és turisztikai szempontból barátságos. Ez nem mindig igaz a holland éttermekben, inkább a kulturális különbségek miatt, mint bármi más, de félelmetes lehet, ha nem beszél hollandul.
A Kamasutra étterem a Lange Niezel 9-nél, a Vörös Lámpák körzetében kiváló tradicionális indiai ételeket kínál azok számára, akik egy kis fűszer és keleti hangulatot vágynak. Gyerek- és családbarát, a legyőzött ösvényen kívül található, de könnyen megtalálható, és nem található a bordélyek közvetlen vonalában, így ülhet az ablaknál anélkül, hogy el kellene magyaráznia gyermekeinek, mit csinálnak ezek a kedves hölgyek.
Amíg a menü holland nyelven található, más nyelveken vannak menük, és a várakozókkal dolgozó munkatársak éjjel, amikor ott voltam, beszéltem angolul, spanyolul és franciául. Ez egy újabb hely, amelyet meglátogatom az indiai javításom során. Az étel kiváló, és számos fűszer közül választhat. Az egyetlen dolog, ami kiesett, az volt, hogy a saag, bár nagyszerű, nagyon különbözött a többi Saag-tól. Nem tudja biztosan, hogy ez egy holland dolog, vagy az adott étterem.
Olyan vacsorát keres, amely teljesen más valami? Két választási lehetősége van, amelyek olyanok, mint senki más étel, amelyet valaha tapasztalhattok meg. A Supperclubnak két amszterdami lehetősége van: egy hagyományos helyszín a városban és egy hajóút.
A Supperclubnak számos helyszíne van az egész világon, amelyekről ismert, hogy tapasztalataik túlmutatnak a vacsorán: négy fogásos étkezés, versenyek, tánc, előadóművészet, akrobatika, kötéltánc ... soha nem tudhatja, hogy mit fog kapni a Supperclubban , de jó esély van arra, hogy ön, vagy valaki, akit ismersz, vonzódik a fellépéshez.
Az italokkal kezdve a bárban a helyszín minden vendégszerető és elfogadó, és amint a dolgok az étkezőbe (ahol a partiján ágyon ülsz) nem mondják el, merre megy az éjszaka. Az étel helyi forrásból származik, kreatív és friss, a személyzet fenomenális, és az éjszaka soha nem nyílik kétszer ugyanúgy.
Foglaljon messze előre, ha szeretné megtapasztalni a Supperclub-ot!
Add az italt
ForrásAz evésen kívül néha is jó pihenni a forgalmas napjától, vagy csendes itallal befejezni az éjszakát. Amszterdam remek hely italok elfogyasztására és a járókelő emberekre nézni.
A Café Mulder, a Weteringschans 163 kicsi, rusztikus és kiváló hely pint vagy vegyes ital beszerzésére. Abszolút bánásmódot igényel, ha Case hajlamos a sávra. Kérdezd meg, hogy beszéljen a zenéről, és el fog játszani neked valamit, és ha kedvel téged, lejátszási listát készít. Olyan, mintha a házban iszik, csak amszterdami bárban. A környezet szépen berendezett, rusztikus, közel van a villamoshoz.
Nappali szünetért megragadjon asztalt a Boutique Hotel és a Brasserie Patou területén kívül a P.C. Hoofstraat 63. Az emberek hihetetlenül bámultak, és a borlista egyáltalán nem rossz. Az itt történő kiszolgálás jellemző a holland vendéglőkre, ezért készülj fel arra, hogy kissé hideg legyen. Nem te vagy, hanem a hatékonyságra és a szolgáltatásra összpontosít, de eleinte elháríthatja. A könnyű étkezés itt szintén élvezet - tehát érdemes megrendelnie valamit, hogy megosszák, és élvezze az amszterdami nézeteket.
Heineken, Amstel, Hoegaarden ... sok holland sört iszol. De talán valamire másként vágyakozik? Nos, menjen tovább a Nieuwezijds Voorburgwal 250-hez, és készüljön fel csodálkozni. Ez a Beer Temple otthona, egy bár, amely az ország egész területén valóban jó amerikai sört szolgál fel - palackokat, kannákat és csapolt sört biztosítva az amerikai legnagyobb mikrobörzsekből.
Ők szintén elkészítik a Temple Bier nevű amerikai stílusú házi sört, amely fantasztikus. Feltétlenül vegyen mintát Michiganből (alapítók, rövidnadrágok, sötét ló az egyes államok által kínált legjobb és a Jolly Pumpkin érdekes választásaival együtt), Kaliforniából (az Orosz folyó díjnyertes söröket) és New Yorkból (a déli réteg).
Tíz tudnivaló az étkezésről és az ivásról Hollandiában
