A fahéj helyettesítése mellett a fahéjnak más egészségügyi előnyei is vannak. Tudjon meg mindent a fahéj csodálatos előnyeiről, és fűszerezze fel vele ételét (és az életét).
A fahéjra gondolva el tudom képzelni a középiskolában töltött napjaimat, amikor reggelenként zabliszttel töltöttem egy darab fahéjjal. Ez volt a tökéletes kombináció. Most nem sokat eszem, bár a hajamhoz használom, de ez egy másik történet.
A fahéj egy olyan fűszer, amely a „Cinnamomum” nemhez tartozó vad fák ágaiból származik. A Karib-térségben, Dél-Amerikában és Délkelet-Ázsiában őshonos.
A fahéjnak két típusa létezik: a ceiloni fahéj (Cinnamomum verum), amelyet gyakran „valódi fahéjnak” tekintnek, és a Cassia fahéj vagy a kínai fahéj (Cinnamomum aromaticum), amely Dél-Kínából származik, és jellemzően olcsóbb, mint a ceiloni fahéj.
Akár drága, akár olcsó, a fahéjat tekintik a fekete bors után a második legnépszerűbb fűszernek mind Európában, mind az Egyesült Államokban. Az ókori Egyiptom és a középkor óta fogyasztják olyan betegségek kezelésére, mint az ízületi gyulladás és a torokfájás.
Ez azt mondja nekünk, hogy a fűszernek ötnél több egészségügyi előnye van. Fontos azonban, hogy először konzultáljon orvosával a megfelelő orvosi tanácsért, és mindig végezzen allergiás tesztet, mivel a fahéj nagy adagokban is mérgező lehet.
1. Harcol a fertőzésekkel és vírusokkal
A fahéj nagyon jól védi a testet a betegségektől pusztán azért, mert a fűszer természetes antimikrobiális, antibiotikus, gombaellenes és antivirális szer.
Ez a fűszer nagyon erőteljesen növeli az immunitást, ezért sok kultúra a fahéjat használja természetes eszközként az erős fertőzések és vírusok leküzdésére. Néhány tanulmány azt is kimutatta, hogy csökkentheti a HIV-vírus átterjedésének kockázatát.
Szóval, hol találhatók ezek az immunizáló tulajdonságok a fahéjban? Ezek megtalálhatók a fahéj illóolajokban. Ezek az olajok megvédhetnek minket a különböző baktériumoktól is, amelyek kitöréseket okozhatnak a bőr felületén, megfázást vagy influenzát okozhatnak, és problémákat okozhatnak az emésztőrendszerben.
2. Megakadályozza vagy gyógyítja a Candida-t
Először hadd mondjam el, mi a Candida. Élesztőszerű, parazita gomba, amely néha rigót okoz. Már tudja, hogy a fahéjnak gombaellenes tulajdonságai vannak.
Ezek a tulajdonságok hatékonyan akadályozhatják meg vagy gyógyíthatják meg a Candida túltermelését az emésztőrendszerben. Miért? A fahéj csökkenti a veszélyes Candida Albicans mennyiségét. Veszélyes, mert az élesztő okozza a Candida túlnövekedését, ami más emésztési és autoimmun tünetekhez vezet.
A kutatók bizonyítékot szolgáltattak arra, hogy azoknak az embereknek, akiknek fahéj olajat vagy fahéjkivonatot kaptak, javult a Candida élesztő szintje és csökkent a tünetek.
Arra a következtetésre jutottak is, hogy ez a fűszer hozzájárul a Candida elleni küzdelemhez a gyulladás, élesztő és autoimmun reakciók leküzdésével a bélben, és fokozza az immunrendszert. Végül, a fahéj segít a vércukorszint szabályozásában is - úgy gondolják, hogy az emésztőrendszer túl sok cukorja növeli a Candida kockázatát.
3. Küzdi az allergiákat
Nem tudom, hogy érzik magukat az emberek, ha allergiájuk vannak, de kifejezéseik sokat mondanak. Néhány jó hír: néhány tanulmány kimutatta, hogy az allergiásoktól szenvedő emberek megkönnyebbülést találtak a fahéj vegyületek előnyeinek köszönhetően, amelyek nemcsak csökkentik a gyulladást és küzdenek a hisztamin reakciókkal a testben, hanem segítik az asztma rohamok tüneteinek csökkentését is. Tehát, ha allergiás szenved, próbálja ki a fahéjat.
4. Javítja a bőr egészségét
A fahéj mely tulajdonságai javíthatják bőrének egészségét? Nos, a fahéjnak antibiotikus és antimikrobiális hatásai vannak, amelyek megóvják a bőrt a fertőzésektől, kiütésektől, allergiás reakcióktól és irritációktól. Ha a bőréhez kívánja használni, vásároljon fahéj-olajat vagy fahéjport.
Könnyebb használni az olajat. Csak közvetlenül a bőrre kell felvinni, ez segít csökkenteni a gyulladást, fájdalmat, duzzanatot és bőrpírt. Mézzel, egy másik antimikrobiális összetevővel keverve, ez a fűszer javíthatja a bőr egészségét, segíthet pattanásokban, rosaceában és más bőr allergiákban.
5. Javítja a fogak egészségét és a légzést
Noha őrültnek tűnik a fahéjat fogkrémként használni, ez határozottan elvégzi a munkát. Egyesek természetes antibakteriális szájvízként vagy fogporként használják, mert hatékonyabb, mint más vizsgált növényi kivonatok, és mint néhány tanulmány kimutatta, a fahéj megvédi a fogait a szájban lévő baktériumok ellen.
Mint tudod, a baktériumok rossz levegőt, fogszuvasodást, üregeket vagy fertőzéseket okoznak. Hasonlítsa össze a fahéjat a borsmentatel: ezek természetes aromaanyagként és frissítőként is felhasználhatók.
A fahéj nem csupán egy fűszer a konyhában, amelyet az ételek ízesítésére használnak. Számos egészségügyi előnye van - néhányat továbbra is vitatnak, míg mások elfogadottabbát -, és az egészség- és szépségápolási rutinunknak is része kell lennie. Ismeri a fahéj egyéb előnyeit? Beteszi a fahéjat az étrendjébe? Ossza meg gondolatait alább.
