Tudod, hogy jobb egészségért több zöldséget kell enni, de mi a teendő, ha nem vegetáriánus fanatikus? Hogyan tudja megbizonyosodni arról, hogy naponta megkapja-e öt adagját, amikor elég egy sárgarépa-botra gondol, elegendő az orrának fordításához?
Nem kétséges, hogy különféle zöldségek fogyasztása rendkívül jó az Ön számára.
A brokkoli és a sárgarépa magas A-vitamin-tartalommal rendelkezik, ami jó a bőrére és a szemére, míg az okra, a burgonya és a spenót sok C-vitamint tartalmaz, amely serkenti az immunrendszert és segít az egészséges szív megőrzésében.
De mi történik, ha nem haragszol az ilyen egészséges ételek fogyasztása mellett? Hogyan tudja megbizonyosodni arról, hogy bekeríti-e étrendjébe anélkül, hogy az étkezési időt arra töltené, hogy a torkára próbálja kényszeríteni őket úgy, ahogyan egy gyermek, amikor egy tál levélzöldel szembesül?
1. Főzze őket egy kis olívaolajjal
forrásHa úgy találja, hogy a sima, nyers zöldségek kicsit unalmasak az ízlése szempontjából, itt az ideje, hogy kicsit több ízt és érzetet adjon nekik, ha egy serpenyőbe dobják egy kis olívaolajjal (ami a szíved számára is jó).
Szeletelje vagy kockázza fel őket, és egy-két percre adja hozzá a felmelegített olajhoz, csak hogy egy kicsit íze legyen. Egyszerre elkészíthet néhány különféle zöldséget is, így színes étkezési butikot kínál.
Amikor eltávolítja őket a serpenyőből, szórjon rá rá egy tengeri sót vagy citrompaprikát. Szájuk íze lesz, amely még többet fog visszatérni.
2. Blanch őket
A zöldségek íze néha kissé erős lehet. A brokkoli az egyik, abban a tekintetben, hogy órákon keresztül kóstolhatja meg, ha egy vagy két florettet dob a szájába, amikor nyers. Azonban csökkentheti az íz-ütést, ha blanzírozza őket.
Párolja a választott zöldséget 30–60 másodpercig, majd tegye hideg vízbe. Ez csökkenti az erőteljes ízüket, és ízletesebbé teszi őket.
3. Készítsen egészséges merítést
forrásNem fog bántani önöket jó egészséggel, ha a zöldségeket egyedüli módon megeszik, ha nagy zsírtartalmú és magas kalóriatartalmú italokkal elfojtják őket. Ez elpusztítja a célt, igaz?
Nos, ez nem azt jelenti, hogy ízléses mártás nélkül kell mennie, és nyersen kell fogyasztania a zöldségeket. Ez csak azt jelenti, hogy lehet, hogy egy pillanatra el kell készítenie saját bemerítését, amely nem vonja le az egészséges erőfeszítéseit.
A Hummus kiválóan fogyasztható a zöldségek számára, mivel egészséges és különféle ízekben kapható, amelyek megfelelnek a legtöbb ízlelőbimbónak. Fogyaszthat zsírmentes görög joghurtot is, és belekeverhet néhány olasz ízesítésbe egy bemerülés céljából, amely még többet fog visszatérni.
4. Adja hozzá őket a főételhez
forrásSenki sem mondja, hogy a testének jó zöldségeket kell köretként szolgálni. Valójában a legjobb ételek közül néhány a zöldségeket tartalmazza.
Végül is előfordulhat, hogy könnyebben fogyaszthatja zöldségeit, ha azok olyan élelmiszerekbe vannak beágyazva, amelyek valóban tetszik. Néhány példa a teljes étkezésre az egyben: Pásztor pite, fazék és pogácsa. Ne félj kísérletezni a konyhában és kreatív (és ízletes) ételeket készíteni.
5. Gyümölcslé őket
forrásHa úgy tűnik, hogy nem tudod elárasztani az ötletét enni veggies, gondoltál már valaha azon is, hogy meg inni?
A mai piacon lévő összes gyümölcscentrifuga gépekkel nem túl nehéz megtalálni az ártartományon belül egyet, amely lehetővé teszi, hogy bekapcsolja a friss termékek napi kvótáját anélkül, hogy új módszerekkel kellene feltennie mindenféle szolgálatot. étkezés.
A gyümölcscentrifugálás egyik nagyszerű dolga, hogy végtelen lehetőségek állnak rendelkezésre receptekkel, hogy elkészítsék a kívánt ízeket. Keverhet be néhány gyümölcsöt is, hogy italához adjon egy kis extra tápanyagban gazdag rúgást és egy kis természetes édességet.
6. Próbáljon ki valami újat
Ha most nem tetszik a sárgarépa és a zeller, akkor jó eséllyel nem fogsz kedvelni őket. Tehát csak akkor leszel teljesen nyomorúságos, ha megpróbálod napról napra elfojtani őket az egészség érdekében. Azonban lehetőségei messze túlmutatnak ezen a két szokásos étrendi élettől.
Ha motivációt és inspirációt szeretne kapni vitaminokkal csomagolt zöldségek fogyasztására, kísérletezzen újakkal, amelyeket még soha nem próbáltál ki. Töltsön el egy kis időt a szupermarket friss termékek részében, és próbáljon megtalálni azokat a zöldségeket, amelyek érdeklődést mutatnak, amelyek még soha nem álltak elő vagy készültek korábban.
Például, volt valaha bok choy vagy cékla? Mi lenne a zeller vagy a daikon retek? Jicama, rapini vagy spirulina (tengeri moszat)? Nem? Nos, akkor gondoljon minden olyan egészséges táplálkozási lehetőségre, amelyről hiányzik.
Érdemes pontot kipróbálni valami újat minden élelmiszerbolt látogatáskor. Ideje kibővíteni a zöldség látókörét!
7. Legyen nyitott
Ha átgondolja azt a gondolatot, hogy gyűlölettel és megvetéssel szokásos zöldségfogyasztássá váljon, akkor természetesen nem fogja élvezni magát. Már meggyőzted az elmédet másképp, és az egész folyamatot olyanvá teszi, amely rossz érzéseket és negatív érzelmeket vált ki.
Ahelyett, hogy arra összpontosítana, hogy inkább egy darab csokoládés tortát eszik (vagy bármelyik kedvenc desszertjét), adjon esélyt a zöldségeknek.Valójában ügyeljen az ízükre és textúrájukra. Még azt is tapasztalhatja, hogy kedvel egyet vagy kettőt. Tudom. Lehet, hogy nehéz elhinni, de bármi lehetséges.
A zöldségek nem az ellenség. Segítenek hosszú és egészséges életet élni. Találja meg azokat a módszereket, amelyek segítségével étrendjük rendszeres részét képezheti, és elég hamarosan észreveszi az előnyöket.
